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赵杰森让她不必介意,说只有麻雀才爱扎堆。“他们不过是不习惯一个年轻姑娘能当上主厨,也接受不了熊猫饭店居然能够翻身。”
后来秦椒又发现,熊猫饭店陷入虚假好评的丑闻,购买评价刷单的不仅是傅马克,还有几家同行,都是协会会员,开业时还来过熊猫饭店捧场。
从那时候开始,她对这个协会就不抱好感。
前不久帮刘珊妮她们联络中餐馆时,她倒是以协会会员的身份,群发了一封邮件,希望能有店家响应。
结果可想而知。
所以,这个“中秋冷餐会”的邀请,她要不要接受呢?
“当然要去。”赵杰森说,“不去,又怎么知道他们想要什么。”
秦椒叹气:“我只希望,到时候的东西能好吃一点儿。”
冷餐会上的食物看起来的确不错,可惜,宴会还没开始,秦椒就失去了吃东西的胃口。
按照惯例,冷餐会的目的不是吃东西,而是社交,要么发布希么,要么商讨什么。秦椒不熟练地接过香槟酒杯时,万万没想到,这场冷餐会的主题竟然是“抵制”。
宴会正式开场前,协会会长上前致辞。这位会长是个秦椒不认识的老头子,粤语方音浓重,说话也如一般老人家那样拖拖拉拉。
秦椒能听懂日常粤语,正昏昏沉沉听他夸完这家店又赞那家店,忽然只听话锋一转,说到近年来英国餐饮市场竞争激烈,连印度阿三和墨西哥人都在开起了中餐馆。食材水电等成本也不断上升,值此艰难时刻,需要同胞们同枝连气,守望相助。
哟,这位大爷有觉悟!秦椒正在心底默默点赞,就听他不点名批评某个协会成员,不识大体,不守规矩,不顾情谊,居然引引狼入室,让伦敦中餐馆又添劲敌。
秦椒听得起劲,过了好一会儿才琢磨过来:这个被批评的“三不”会员,好像就是自己?
毕竟冷餐台前,那位大爷正在一本正经地分析:“来自中国大陆的餐饮企业在美食节上赚足眼球,现在又打算入驻伦敦,会给本埠餐馆造成哪些冲击”。
就在秦椒附近,有人也在窃窃私语,说前几天看见四川商会的人领着生面孔看铺面,又说唐人街上谁家的店高价盘给了国内的土豪。
“还以为做什么了不起的菜系,一问,居然说是卖酸辣粉的。”
“我们都是做正经中餐的,就算外卖也有整张菜单。让这种东西混进来,不是拉低了整条街的档次?”
第237章他们只是嫉妒
秦椒冷着脸,听那些窃窃私语,只觉得荒谬可笑。
排外丶惧生丶担心新店分客流丶抢生意这都是人之常情,秦椒可以理解。
可笑的是,他们一方面酸溜溜地讽刺那家酸辣粉店是天降土豪,就像近年来许多来英国建厂丶盖房的中国暴发户一样;另一方面又认为酸辣粉这种东西上不得台面,租辆手推车就足够了。
“手推车怕是不行的,因为太受欢迎了。”秦椒没忍住,隔着餐台打断了对方的议论,“这家酸辣粉在美食节上,三天卖出了1532碗。他们从中国背来了几十斤花椒,第一天不到三小时就用光了,只能临时从我的餐厅借用。”
听见她这样说,那几个厨师的表情可谓精彩纷呈,有羡慕嫉妒,也有不忿和“那又如何”的最后倔强。
“美食节上的营业额?可以理解。毕竟人都喜欢尝鲜,何况无论好不好吃,只是五英镑而已。”一个厨师耸耸肩。
秦椒也耸耸肩:“我刚开始摆摊时,大家也是这么说的。”
酸辣粉店的营业额可能是美食节上的昙花一现,熊猫饭店的成功却有目共睹,而且还在蒸蒸日上。对方脸色变得很难看,不再说话。
没过多久,秦椒就发现自己似乎也成了窃窃私语的对象。某种针对她的氛围已然形成,每当她走向某个方向,周遭一边取餐一边闲聊的人们要么转身回避,要么快速走开,要么彼此交换着意味深长的眼神却假装没看见她。
虽然,她真的没有想去打招呼的意思……
“别介意,他们只是嫉妒,又生气错过了送上门的机会。”有人靠近她,低声笑笑,“说真的,我也有些后悔。”
原来是张主厨——当初没有录用秦椒,却在她签证到期的最后关头,劝她去争取“女王的特殊人才签证”的那位好心大厨。
出于对餐厅生意的考量,张主厨婉拒了美食节的邀请,现在却说自己小瞧了姑娘们的工作:“如果明年还有机会,我们餐厅愿意参加。”
明年啊……秦椒一时不知该怎么说。
明年当然还会举办美食节,但刘珊妮和宋词已经开启了新世界大门:中国国内有那么多好餐馆,做的都是正宗的中华美食,我们为什么还要跪求本埠餐馆?
张主厨又让秦椒不必担忧所谓的“抵制”:“他们只是说说而已,习惯如此。很多年前,我刚拿到特殊人才签证留下,也有抵制我的说法。因为我从国内过来工作,不是本地特产。”
秦椒被他的说法逗乐了。
又想起满汉楼的黄主厨,在伦敦餐饮界名头不小,却始终未被邀请加入这个协会。只因为他是马来西亚华人,体内只有八分之一的华人血统。
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