手机浏览器扫描二维码访问
第一百五十章 猪油和猪油渣（第1页）
https:www.lwxs0.com
第二天一早，高典就去菜市场购买百合稣的馅料食材，又买了一大坨猪板油，准备回来熬猪油。
他家里的猪油存货本来就不多，加上昨天那么一造，基本上就霍霍完了。
猪板油不便宜，高典只卖了十斤，不敢多卖。唯一好的就是，高典来的早，这头猪是现不久的，猪板油也算是新鲜。
买好食材，高典回到家里，这个时候文静和高冉才起床收拾，准备上班去。
“哥，你卖的这是啥啊？”高冉问到。
“猪板油啊，看不出来？”高冉问到。
“呃……你这一坨装在袋子里，我能看出来才怪。”高冉翻了个白眼。
“高典哥，你要熬猪油？”文静此时问到。
“对啊，准备熬一些猪油出来。”高典说到。
“猪油渣好吃，记得小时候家里熬油的时候，猪油渣就会被我们几个小孩子给分了。”文静说到。
“确实，小时候的猪油渣是挺好吃的。”高典说到。
文静笑了笑，转身收拾去了，不一会儿，文静收拾好后对高典说到：“高典哥，我先走了。”
“嗯，好的。”高典在厨房里应了声。
很快，房间里就只剩下他一个人，另外两人都去上班了。
高典在厨房里切着猪板油。
这种猪板油外面有一层膜，和摸起来的感觉比肥肉更软一些。这里面全是油脂，其油脂的含量，比肥肉更高，出油率也更高一些。
猪身上，除了猪板油以外，还有一种类似网状结构的油，叫做猪网油。
两者熬出来的油在滋味上会有细微的差别，据说猪网油会更好吃一些。
当然，以高典自己的味觉，是尝不出两者的区别的。
猪板油总体来说性价比最高，出油率高并且价格也最实惠。可能是现在物价涨了的缘故，高典记得小时候一斤猪板油才四五块钱。
熬猪油的时候，需要把猪板油切成小块，或者切成条也是可以的。
切好之后，高典手上一层油。
熬猪油不用加油，只需要在锅里加入一些清水就可以。
中火熬煮，等待水分熬干，便开始出油了。
之所以加水的缘故，一是为了让猪油更加洁白，二是防止糊锅，
在没有油没有水的情况是，加入猪板油的话，更容易造成粘锅或者糊锅的。
随着时间慢慢过去，锅里的水分也彻底熬干，油已经出来一部分，像是清水一般，猪板油在锅里咕噜咕噜的响着。
高典需要不停的翻面，保证不糊锅的同时，也让每一块猪板油都被充分的熬住。
锅里的油越来越多，猪板油的身躯则是越来越消瘦，刚刚还是一个油头满面的大胖子，现在就变得面黄肌瘦。
很快，锅里就变成了一锅猪油和一些漂浮着的金黄色的油渣。
这些油渣就是猪板油上不是油脂的部分，因为大部分的油脂都已经熬住出去，残留下来的这些不是油脂的部分，也是蜷缩成一团，形成了油渣。
高典用漏勺把油渣捞出来，放在一旁凉着。锅里的油则是用勺子舀出来，放在高典事先准备好的罐子里。
十斤猪板油还是挺多的，一锅熬不完，高典继续熬第二锅。
等所有的油都已经熬好，高典看着那些油渣，拿起一个放进嘴里，咔嘣脆。
梧凰在上 重生 和娱乐圈顶流谈恋爱 我在动漫加载了神明系统 在忍界当大名 我的御兽全开挂，自动修炼！ 禁地探险：扮演阿柒，队友张起灵 我被女主献给了男主 海贼：恶魔大将 全职教父 佛系真千金擅长打脸 洪荒：我第一个叛出截教 我有一个剑侠系统 他的软心糖 余下的，只有噪音 诸天从白猿开始 港综二五仔 只要不躺着就行 我只是比较理智 从五行大陆开始
赌石鉴宝王
第一人称的都市赌石题材小说，超术异能的发展情节，当今时代最缺什么？最缺钱，赌石是拥有财富的最佳捷径，年轻人还缺什么？是爱情，爱一个人的深情专情，让追求爱情的人耳目一新。...
西游之八戒日记
当蜘蛛侠爱上了贞子，当取经四人组遭遇神笔马良白素贞金刚葫芦娃途径召唤师峡谷会迸发出这样的火花？本书属于无厘头那种诙谐幽默，并非挖坑流，内涵另类。ampldquo八戒怎么会用鼻孔瞪你呢？你这样说搞得我们好迷茫啊！amprdquo（我的另一本书凡路通天在本站火星小说网已更新两百万字，求点击求收藏啊兄弟姐妹们。本书交流群67827248。）...
鼎革
别人穿越，唐无病也穿越，却偏偏穿到天下大乱的崇祯年，穿到饿殍遍地的陕北，穿到乱贼四起的米脂县。在这个要命的时代，不想饿死，先得种田不想被流寇宰了，要和李自成做好邻居不想被文官阴死，就得搞清楚谁占强势。穿越法则也得记牢，千万别欺负古人，人家比你精得多。考中了举人还要被阴入军旅拼命砍来的首级却见者有份练出几个团丁还要提防被强取豪夺。混在明末不容易吧？阴影之中，唐无病偷偷冷笑，傻X，你看过明季北略吗？你看过流寇记吗？你看过崇祯长篇吗？你看过明实录吗？你看过顾城老先生的明末农民战争史吗？老子比你多四百年命，就凭这个，鼎革足矣。鼎革书友群85540715，大伙进来扯淡。感谢书友我姐姐是萱萱...
最高通缉
穿越到贵族的独生子身上，罗正道运气不错，可老爹刚被那帮地精砍死，它们打算斩草除根把某人也砍了。骚年，战斗吧！不然要变成饺子馅了。与地精争活路与列强争权益与海盗争财富与残酷命运争一线生机，这是个不折不扣的大争之世。...
秦九州林宛白小说在线阅读
一代战神秦九州重归都市，为弥补遗憾，搅动风起云涌，以不败之资横行四方，诸天震颤。...
真千金重生后超凶温夏战权
被掉包的温家小姐回帝都了。各大千金纷纷打赌她能坚持几天，被冒牌千金撵出温家。有人说她成绩差，不是冒牌货的对手！结果，高考帝都第一，轻松碾压冒牌千金。又有人说光成绩好有什么用，人家才艺获过各大奖项！温夏甩出钢琴古筝国画武术成绩单，来，比比唱衰者就算你全能也没用，人家在温家生活十几年，和温家人感情深厚，最后还不是得滚蛋！温夏哦抱歉，温家公司房子地皮，都被我买了，滚蛋的是他们！在后来，听说温夏和权少谈上了，各大千金化敌为友，都来找温夏请教，她是如何泡上权少的。温夏嫌弃道泡？是他黏上我，狗皮膏药一样甩都甩不掉！...