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林轩小时候,冬天还好一些,毕竟有一个春节,多多少少都能吃上一些肉。
如果是夏天,想尝点儿荤腥就比较难了,除非是赶上结婚的酒席,否则就只能看自己在河沟里能不能摸到鱼了。
林轩现在还能清晰地回忆起来,七岁那年,也就是跟这个季节差不多,正是收麦子的时候。
那个时候,村里根本没有什么收割机,都是拿着镰刀,一刀一刀把麦子地割下来,然后再用架子车拉到晒场里,摊薄晒干,最后再赶着牛拖着石滚一遍遍地碾压。
碾压好了,再把麦秸杆挑起堆好,然后趁着晚风,一揪一揪地扬起来,让糠皮与麦粒儿分离。
所以,那个时候,爸妈一天晚到都要在地里割麦,收麦,连回家做饭和吃饭的时间都没有。
林轩当时虽然才七岁,但是已经会凑合着做一些简单的饭了。
比如晚饭就是在锅里加上一些水,放一些米,再放上篦子热一些馒头,最后再拍两根黄瓜,随便放点儿盐和醋调一下,一顿饭就算做好了。
中午饭,一般都是捞面条。
那个时候的捞面条太简陋了,就是白水煮一锅面条,捞出来过凉水,盛到碗里之后,再浇上一些提前调好的咸汤。
咸汤也非常简单,要么是切点儿韭菜,直接加水烧开,放点儿盐和味精,再淋上一点点熟油就成了,如果能飞进去一两个鸡蛋,就已经非常奢侈了。
所以说,林轩小时候,夏天里没什么特殊情况,不可能吃得上五花肉。
日子是越过越好了。
林轩把西瓜皮处理干净,又洗了几遍,最后交给老妈备用。
一个多小时之后。
卤面做好了。
真的是用五花肉、豆角和西瓜皮做的卤面。
“看着就很好吃的样子。”姬若希盯着刚刚盛到碗里的卤面,已经有些垂涎欲滴了。
三分菜,七分面,色泽鲜亮,看着就很有食欲。
她尝过之后,果然跟预期的差不多,好吃。
五花肉本来会有些油腻,但是配上西瓜皮,正好可以解腻,而且西瓜皮吸收少许的肉香味儿,吃的时候也别有一番风味儿。
瓜皮脆嫩微酸,配着五花肉和干香劲道的蒸面条一起吃,非常微妙。
林轩也吃了满满一大碗,好久没有吃过老妈做的卤面了,今天吃上一碗,好吃又过瘾。
人很奇怪,无论走到哪里,吃过多少山珍海味,最怀念的永远都是妈妈做的饭,百吃不厌,哪怕只是一碗普普通通的面条,也胜过饭店里的美味佳肴。
林轩和姬若希吃饱了,然后又开车回到民宿。
上午去桃园里摘桃子,两人都微微出了些汗,在家里吃饱饭回来,一起冲凉洗澡,换上干爽的衣服,回屋里休息。
傍晚。
姬若希来到楼顶,坐在那里吹着凉爽的晚风,非常惬意。
林轩也跟着上楼,望着楼顶的烧烤设备,对姬若希说:“晚上吃烧烤吧?”
“你不嫌麻烦?”姬若希倒是想吃,但是总感觉一天到晚,又是想吃卤面,又是想吃烧烤,好像太多事儿了。
“生活不就是这样,如果这也嫌麻烦,那也嫌麻烦,也就少了很多乐趣,DIY烧烤虽然有些麻烦,但是那也正是乐趣所在。”
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