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其他评委看到这一幕,也纷纷下口吃起了猪蹄,只是他们大都比较小口。
“唔……有点辣……有点酸……”
几乎所有评委的脑海中,在吃下第一口猪蹄肉的时候,冒出了这个念头。
正如泡椒凤爪吃起来越辣越好吃,星依选用的也是泡椒猪蹄,而且在苏修的帮助下,用料方面简直到了极致的程度,堪称完美的搭配。
所以这道泡椒猪蹄吃起来会特别的美味,并且就像那道泡椒凤爪的升级版本,会越吃越香,越辣越香。
而且因为烹饪方式是用蒸的,所以入味的速度要比寻常的泡菜要更彻底,香味和泡椒的那种辣味也会更加浓郁。
“好辣!”
辣味的后劲一上来,几乎所有的评委脸色都变了,一些评委甚至连忙端起面前的水杯来,喝起了水来。
他们之中,并非所有人都爱吃辣,有一些甚至可能讨厌辣,然而星依早就料到了这一点,所以才找到了苏修,让苏修来解决这个难题。
其实苏修解决的办法很简单,要知道,辣其实是一种痛觉,并非是一种味道,所以他只要利用自己对药材的熟悉度,制造出一种可以缓解这种剧痛的汤品了。
“汤!喝汤!”星依高声喊了一句,提醒着面前的评委们。
而评委们听到了之后,也顾不得别的了,一个个连忙端起汤碗,喝了一口。
“呼……”
就好像在炎炎夏日里,突然喝了一碗冰镇酸梅汤,这种舒爽的感觉,让所有的评委精神为之一振。
“真是奇妙的思路,原本辣的好像我嘴里都要着火了一样,没想到喝了这碗汤,这种辣味就消失不见了,真是太好喝了!”
“就是啊,这猪蹄和汤搭配起来,实在是太美味了,猪蹄肉筋道,有嚼劲,而且吃起来有种特别的口感,加上泡椒的风味,和能解除辣味的汤,几乎适宜于任何人,互相辅佐,真是一道美食啊!”
评委们交头接耳,然后纷纷啃起来手里的猪蹄,一口又一口,吃下一口就喝了一口汤,一些爱吃辣的评委,甚至连汤都不喝,就这么一口气将泡椒猪蹄吃了个精光。
看到这一幕,别说是那些评委了,就连思密达国的人都有些想吃那种泡椒猪蹄了,一些人寻思着,是不是等比赛结束之后,也用泡椒腌制一些猪蹄肉来,到时候肯定大受欢迎!
很快的,经过评委们的商讨之后,两人的分数得出来了!
“李多高,45分!”
这已经算是个较高的分数了,所以思密达国那边的人已经欢呼起来。
“星依,48分!”
……
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