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第829章 被化成烟灰的千人流民军队（第1页）

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第161章被化成烟灰的千人流民军队！

“轰……”突然一声巨响，一发35毫米的子弹飞了出去……然后在逃跑人群最前方的目标身上引爆……接着准备逃跑的十几人突然倒地下马，虽然不至于直接死亡，但是看上去也是活不了了，至于命中的那个人已经变成了碎肉，身下的战马也当场死亡……

“战马留下、所有目标除了衣服以外全部扒光……然后驱离——对了别忘了让他们把尸体清理走……至于马！好的马留作饲养，受重伤和死掉的——就宰杀了，注意给个痛快！”

雷易的声音传了过来，飘在空中的雷易看了看手里面的35毫米狙击榴弹枪和手里的一个弹夹……35毫米的破片杀伤榴弹……

“还是伤到了我的马匹……这一下打死一只、重伤两只……其他的马虽然没有受伤，但是也受到了惊吓——这个东西还是少用点吧……还是反器材狙击步枪的曳光弹好用一点！不过稍微远一点的进度也欠佳！！！”雷易在空中处理着自己的装备！

马肉虽然膻味比较重，但也是美食——当然就是不能经常食用就是了，尤其是日本这样战马缺乏的区域，当然如果死掉的话——又不是自己的战马，吃一顿也没什么不好！

马肉它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，是哈萨克族著名的传统美食之一。

马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果；肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。

马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经；有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效……主治：除热，下气，长筋骨，强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。

几个小时之后对方的人员全部被请走，留下了不少的武器——虽然不是很好但是勉强可以也算是刀枪剑戟的水平，至少不是锄头草叉之类的……基本上就是回炉重造分解材料！至于马已经被处理完成了，其他的都没有问题，直接命中的个家伙的战马不行了，而重伤的两个也没救了——运气不好一个是弹片切入气管，另一个打断了两个前蹄胸部重伤……——原因就是炮轰的时候两个人都是扬起了马前蹄保护自己……导致马匹死亡，当然那两个人虽然活了下来，不过让黄泉补刀直接给两匹马殉葬了——是补刀，虽然没有被轰击到，但是自己还是掉了下来，又被马匹重重的砸了一下，断了不少肋骨内脏器官可能有破裂！

马皮取了下来鞣制之后备用，血液、头等其他部分直接火化……然后水葬回归自然，肉质水煮制作成必要的材料……

【红烧马肉】将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用，将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用，锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了。

至于马肉火锅……就是把马肉切成薄片——用马肉卷代替羊肉卷和牛肉卷，大体上就是这个样子……通常马肉建议煮食！！！

至于马肉干——直接使用自动化加工程序就可以快速完成，基本上就是以精马肉为主料，砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉扣、丁香、鲜姜、料酒、碘盐和味精为配料，经切条、腌渍、烘干、蒸煮、储存等步骤制得，其表皮油亮，口感细腻，回味无穷，脂肪低，营养丰富，是居家、旅游的方便食品。

不过马肉食用还是挺麻烦的，毕竟算是药材的一种，有很多的禁忌……例如数据库记载《雷公炮炙论》：“马自死，肉不可食。五月勿食，伤神。”《千金·食治》：“下利者，食马肉必加剧。”“诸食马肉心烦闷者，饮以美酒则解，白酒则剧。”《食疗本草》：“不与仓米同食，必卒得恶，十有九死，不与姜同食，生气嗽。其肉多著浸洗，方煮得烂熟，兼去血尽，始可煮炙，肥者亦然，不尔毒不出。”“患疮人切不得食，加增难瘥。”《本草拾遗》：“妇人怀妊不得食马。”《日华子》：“此肉只堪煮，余食难消。不可多食。忌苍耳、生姜。”《饮食须知》：“妊妇食之，令子过月难产。乳妇食之，令子疳瘦。食马肉毒发而心闷者，饮芦根汁，或嚼杏仁或煎甘草汤解之。”《医林纂要·药性》：“动风发毒。”……

对于雷易而言……有限的限制讲解就可以……可以当成一种奖赏给大家食用……至于现在，一千多人中女性只有400多人，成年的只有不足300人，而这些人中——没有受孕者，也没有哺乳者……毕竟目前已经不是那种交配的时候……毕竟自己都活不下去，如果有儿童那就更活不下去了！！！

当然三匹马也没有多少肉，扣除雷易自己留下几十斤优质的马肉用来准备实验菜肴外，其他的全部让黄泉练刀法切成肉片，晚上全村人一起吃一顿荤菜……虽然不能吃饱，但聊胜于无！

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