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第六十一章 懂天妇罗和治部煮的丽人（第2页）

聚会之后不久的一天。机会终于不期而至。

华少忽然心血来潮，提出要吃日本料理。

心碧说，好啊，我知道一家，味道很不错的。

在心碧俨然主人般的带领下，他们到了一家地道的日本店吃加贺料理。

从一条窄窄的小巷进去，七弯八拐，一家不起眼的店铺出现在面前。

一身和服的老板娘提着裙摆一路小跑着过来迎接客人。

进门后，他们发现虽只是一墙之隔，里面却别有洞天。

日本料理特别讲究料亭的设置。

这里是用一个小型的山庄来料亭，包间不多，最好的便是面对庭院的水景多功能茶室。

进入茶室之前，一句中国古诗忽然跃上心头“明月松间照，清泉石上流。”对，就是这样的意境。戚隆华感悟到。

茶室是敞开式的，延伸出去的地板悬在一座不大的池塘上，围绕着池塘的是高大、浓密的长青植物和紫红色的长叶灌木，黄杨木和海桐花在蓝灰色的草丛中分外耀眼。静水深流，色泽鲜艳的锦鲤沉在水底缓慢地游动，似乎整个世界的节奏都渐渐慢了下来。犹如门口挂着的一幅蓝幡，上面写着笔画敦厚的三个白字“味自慢”，竟比“金池”两个字还要醒目。

一般人并不知道，金池正是加贺藩的都城。

这里真是沙漠中的绿洲，闹市中的净土。

如果你是日本人，蓦然回首间，真的仿佛身处石川县加贺屋，一不小心，你的四邻，可能正席地而坐着日本皇室贵族。

那道门，仿佛是隔绝尘世喧嚣的重生之所。一旦涉足而入，迎面的清风徐来，满身俗世的尘土与杂念被吹拂得干干净净，迎接你的，只有宁静与平和。

面对这种荡涤灵魂的归化之地，即使脚步最匆忙的过客，也忍不住会席地而坐。茶室的内外用日式格子趟门相隔，半截的布帘子上绘着一个风情万种的艺伎正在往头上插发簪。屋檐下设有一张乌木的方桌，檐上挂着一只玻璃彩绘的江户风铃，在秋夜长风中偶一响，叮咚之声就能响彻心肺。

包间不多，自然没有食客的喧嚣。晚餐从一杯热茶开始，戚隆华叫池心碧点菜，心碧点的菜是雪蟹和鲨鱼仔、金枪鱼的刺身，还有天妇罗和治部煮。

清酒是一整瓶的“加贺鸢”，埋在冰块里上桌。

雪蟹和甲箱蟹的拼盘，是老板娘亲自登上来的。心碧恭敬还礼，还说道，日本菜的精髓就是吃食材，秋天的鱼禁开放，当然要吃蟹，如果是三四月间，我就要点怀孕的鲷鱼了。

静静地听着心碧面带微笑的叙说，老板娘的表情有一种如遇知音般的欣喜，当心碧说出盛蘸料的木胎金箔小盏是“轮岛涂”时，老板娘上扬的眉毛都要掉下来了，是啊是啊，日本漆器中的轮岛涂就相当于中国瓷器中的景德镇啊。

饭后，激动的老板娘亲自以一场抹茶茶道为客人送行。她以长柄小茶匙舀出适量粉末倒入碗中，特意将有图案的一方对准心碧，然后注入沸水，用竹筛拌匀，而后优雅地从和服衣襟中抽出一块方巾，衬着茶碗底部递了过来。心碧接过碗，按规矩右手单掌托起，左手将茶碗逆时针回转半圈搁在桌上，然后双手扶膝，直角鞠躬。意思是我吃好了。

但是双方都有一些意犹未尽。

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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