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第101章 口水直流三千尺（第1页）

镜头转到啾啾那边，观众看见，小姑娘跟两位叔叔，分别将鸡肉，鱼肉，猪肉捶打成肉沫，挑去筋膜，用细密筛网过滤成细腻丝滑奶油状肉酱。

嫩豆腐也以同样手法锤碎，过滤成豆腐酱，再将鸡肉鱼肉猪肉酱豆腐酱混合，加入鸡蛋清，撒入些许食盐，放入模具，送进蒸箱……

观众vs小橙子：＃你吃的豆腐，我吃的豆腐好像不一样。＃

＃想象一下，混合鸡肉猪肉鱼肉的豆腐是什么滋味，想着想着，流口水了。＃

＃前面说处理鹅肝很麻烦的慕洋犬站出来，你们只是浸泡浸泡，烤一烤。俺们这边，又要打肉沫又要过滤成细滑肉酱，麻烦程度远超你们。＃

蒸十五分钟，豆腐出锅。

模具蒸出来的豆腐，形态各异，有福袋状，月牙状，色泽白白嫩嫩，看起来跟普通豆腐并无区别。

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猪蹄，老母鸡，排骨，鱼胶，金华火腿，干贝，鲍鱼等食材熬煮的高汤，早已熬好，啾啾盛出几碗高汤，加入豆腐，连汤带碗再次放入蒸箱。仟千仦哾

两位叔叔也没闲着，他们将娃娃菜剥的只剩菜心，拿剪刀修饰成莲花状，拿小银针在白菜帮上扎出细密针眼，再拿剩余高汤烫熟白菜心。

高汤煨制豆腐出炉，鲜香味飘散，引得评委及评审团成员食指大动。

啾啾倒出豆腐汤，加入金灿灿南瓜泥，刹那间，清澈透明豆腐汤，变成金黄浓稠汤汁，“金汤”之名，名副其实。

宋倾城和宋清辞，在汤碗里放入两朵嫩秧秧莲花白菜做装饰，啾啾缓缓浇淋上金黄浓稠汤汁，撒上粒枸杞。

但只见，白嫩小巧豆腐浸泡在金灿灿汤汁里，嫩黄白菜如莲花般绚烂绽放，鲜红枸杞起到画龙点睛作用，画面极具视觉冲击力，真是一副色香味俱全佳肴。

观众垂涎三尺：＃啊啊啊！看饿了！泡了一包泡面解馋！感觉泡面比任何时候都好吃！＃

＃口水直流三千尺！呜呜呜，我为什么要在减肥期间看这种节目？＃

＃突然发现，国宴名菜开水白菜成了配饰，看吧，这就是我大中餐豪横之处，连配饰都是高档菜。不像那边儿，配饰能看不能吃。＃

＃吸溜吸溜！还用评审吗！这一局，我们赢！＃

原文来自于塔&读小说~&

正如观众所说，这一局，啾啾获胜，劳伦斯落败。

连输两局，劳伦斯再不敢掉以轻心。

第三局，他全力以赴制作来自于动漫中的传奇美食“阿妮亚切片饼干”。

慕洋犬兴高采烈：＃这一局我们准赢！谁都知道，阿妮亚饼干制作难度非常之高。＃

＃呵呵，让那些乡巴佬们长长见识，让他们知道，什么才是真资格艺术美食！＃

＃别的厨艺大赛，劳伦斯靠阿妮亚切片饼干一举夺冠，这次照样夺冠。准备好开香槟，庆祝我们家劳伦斯夺冠。＃

观众vs小橙子：＃阿妮亚切片饼干，我见过，制作难度确实高。有一丢丢担心小仙女那边，加油啊！＃

＃不慌不慌！我们已经获胜两次，这一局即便输了，下一局打赢，胜利方还是我们。＃

＃谁输谁赢不一定哦，我华夏菜谱记录美食千千万万，肯定有一道菜，能盖过那啥饼干风头。＃

劳伦斯那边，已经在制作切片饼干，花里胡哨面团拉成长条状，或是搓成圆条，或是压扁，再将面条叠加，做眼睛鼻子嘴巴。

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啾啾这边，小姑娘和两位叔叔的操作，好多观众看不懂。

他们拿出一个个鸡蛋，在顶部钻出一个小圆孔，加入暗红色酱汁，拿起鸡蛋摇摇晃晃，在蛋壳上这里敲一敲，那里戳一戳。

观众傻眼：＃干横么！他们干横么！这波操作，我属实迷糊！＃

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