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“小姑,就是因为过油而且费油,才会好卖!”
叶长歌肯定道。
“为啥?”
“过了油,好吃不?”
“咔嚓!”
叶娇娇忍不住,又把一根小麻花,送进了自己嘴边。
“那当然好吃!这么酥脆的麻花,吃了我都不想停下来。”
“这就对了!吃食,首先必须得好吃,不好吃的东西,你卖的再便宜,也不会有人买。当然,咱也不会卖的贵。”
叶长歌心里还是很有数的。
“再说,做这些东西的白面、白糖之类的,一般人家可是凑不齐的。就算能凑齐全,想做一盘这么酥脆的麻花,能不能做出这个味道先不说,半锅油是至少得倒下去的。所以,平时谁舍得做?也就过年的时候,才会有极少的人家舍得做,而且一炸就是一大锅,一吃得吃好几天。平时大家伙不想吃吗?当然是想吃,只是条件不允许啊!”
“就是因为太费油,太费面了,咱们做出来卖,才会被人当作好东西啊!要不然,咱咋不直接卖白面,卖油呢?”
还有就是,自己做多麻烦?
当然,叶长歌知道,“麻烦”这件事在当下这个勤劳的年代是不存在的。
主要还是物资不够丰富,并非家家能吃得上油炸食品。
“可是,这么多的品类,每样一百斤,就都一千斤了。上次你说这些东西咱自己卖,能卖掉这么多吗?”
叶娇娇是以鸡蛋糕为参考的。
鸡蛋糕可是每周能出一百斤的量,这些好吃的,不能比鸡蛋糕卖的差吧?
可一千斤?
想一想,叶娇娇瞬间没有自信了。
屋内的其他人都沉默了。
张春梅等人做东西出力气都没有问题,可卖东西,都没有做过。
而陆太太,则一直低头扒拉着每个小纸袋,若有所思。
“小姑,油炸这么精贵得好吃的,怎么能按斤卖呢?那谁买得起?”
“那咋买?按块?可这也太小了吧?”
“当然是按包啊!我刚才不就是每样都按照纸包分着装的吗?一包就卖一毛钱,你放心,这个价格我算过绝对赚!而且,不要任何票就能买,买的人也不用太心疼。一毛钱的好吃的,买不了吃亏,买不了上当!哈哈……”
叶长歌顺嘴,都连后世销售神词都吐露了出来。
叶娇娇狠狠的拍了下自己的脑门,恍然大悟!
“那赶紧的,长歌,你快教大家伙怎么做,这么多样,得花不少功夫学呢!”
叶娇娇感觉有好多钱要朝自己飞过来,她着急的不行,得动起来,好赚钱啊!
“小姑,咱一下子做这么多样太累太麻烦啦!先选个两三样卖,回头等咱们卖的稳定了,再增加新品,也能忙的过来。”
如果现在有固定的店铺,叶长歌肯定觉得种类还少。
可当下她们卖吃食,主要还是流动性质,样式没有必要太多,自己麻烦不说,还容易被人模仿去。
之所以一下子弄出这么多的款式,叶长歌最主要的想法就是,小姑不用老催着自己做新品了。
叶娇娇的疑问没有了,接下来自然就叶长歌说啥她都听。
于是,她就开始招呼大家提意见,选哪三样出来先做。
屋内顿时叽叽喳喳。
三个女人一台戏呢,何况如今叶家屋内那是好几个?
“你们说什么呢?这么热闹?”
叶守仁回屋喝水,听着动静就来了。
“守仁,你来的正好,去将绍文他们都叫屋里来歇歇,顺道来帮我们选选,哪几样的吃食最好。”
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