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本王是杀手第301章 一块烂肉（第1页）

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葱，自古有之。

秦国也有。

但最多的使用，无外乎是在做好的清汤面条之上，撒上一些葱花提味。

而那碗面里面连盐放的都可以忽略不计。

随手为之，便是炸了一碗葱油，然后做了手擀面，煮时放盐，出锅淋上葱油，微微一拌，便大口吃了起来。

大厨也拿了一碗，仅仅吃了一口，便错愕当场。

半天无法言语。

一是因为这东西太好吃了！

二是因为它制作方法实在是太简单了！

“就……就这么简单？”

“就是这么简单，你以为多复杂？”

“叹为观止，当真是叹为观止！”

萧云笑了笑，说道：“当然了，这些都是你必须掌握的手艺，但却不是最主要的手艺！”

说着，又烧开一锅油。

泡上淀粉，肉片腌制，然后放在油里面慢慢的炸，炸的外酥里嫩，才拿出来，控干油，调油温，复炸成干。

摆在大厨面前，说道：“你觉得在天寒地冻的时候行军打仗，最重要的是什么？”

“保暖。”

“保暖都是其次，最重要的是吃，要吃能量高的食物，这样才能有足够的体能，去抵御严寒，去抵御病痛。”

说到这里，萧云认真的看着大厨，说道：“可是在边关打仗的人平时都只能吃什么，这点你最清楚不过，对吗？”

大厨叹了口气，说道：“冻上的粮草，真的很难下咽，容易携带的也就是干饼子，在火上烧一下，趁着热乎劲，还能软一些，然后就立即往嘴里塞，反正只要能填饱肚子就行，味道之类就不去考虑了，我们当时也是知道的，这些粮草也是耗尽国力才凑出来的，大家倒是没什么怨言。”

萧云却摇了摇头，说道：“耗尽国力是没错，但这大部分的钱，都花在运输和保存上，而之所以选择大饼之类，就是因为好放，好送，其他的东西，比如果蔬之类，还没等送到地方就坏掉了，想要吃点肉食或者新鲜的蔬果，只能从周边城镇购买，但……那里是北凉，荒凉连天，哪里会有这些东西？”

“是啊……”

“所以我们要送肉过去，过一阵，我想办法再送一些瓜果上去，既然将士们为了这场战斗连性命都不顾，我就得让他们吃饱，吃好！我要做到自己能做到的极限，只有这样，我才稍微安心一些，因为这场战争，相当于是我把他们送到战场上去的，我得说服自己。”

“公子大德！”

“好了，你不适合拍马屁。”

萧云笑了笑，然后指着肉块说道：“你觉得这种东西，能放多长时间？”

大厨赶忙小心拿起一块，左右看了看，然后说道：“这……很像是肉干，肉干的话，若是小心一些，尽量不要碰到水，可以放一年都没什么问题！”

“没错，这就是类似的东西，但跟肉干不同的是，制造起来要快上很多，热量更大，并且稍微烤制一下的话，更容易下咽。”

“这……能这么好？”

“这是当然，这就是油的好处！”

“既然少爷这么说了，小人是相信的。”

萧云点了点头，说道：“尝一尝。”

大厨吃了一口，然后就被前所未有的口感给征服了。

呆呆的站在那里，久久说不出话来。

好不容易挤出一句，却是苦笑开头，叹息结尾。

“小人以为自己在厨艺上面，在这京城中已经难寻敌手，可没想到……哎，小人不过就是井底之蛙。”

萧云笑了笑，转身就在锅里面勾芡出汤汁，淋在肉片上，又说道：“现在再尝尝。”

“这……”

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