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租赁的作坊院子定好之后,剩下的程序就简单了。
二虎子对这一块熟悉,他先去帮忙联系东家,两边都没啥问题,沈家虽然来的短,但在这附近名声还不错,再加上人家宅院铺子都有,租赁人家房子不像是会拖欠房租的。
两边很快达成一致,签了契书。
那院子的东家还笑道:“早几日便听闻,你们沈家当家的读书厉害,娘子们掌家也厉害,前面咸菜铺子开的火热,不知如今这院子打算做什么?”
宋瑜也没隐瞒,回头走进走出的还能瞒的住人不成?
她道:“就是打算组建个小作坊,做点儿吃食罢了。”
东家想到沈家的咸菜铺子如今红火的很,他自己都尝过那咸菜的味道。
分明是大街上随处可见的萝卜白菜,偏生人家腌的就是齁咸的疙瘩,沈家做出来的就是清脆可口。
如今这才腊月初,生意都如此好,等到年关那几天,岂不是会更好?
他私以为,宋瑜他们这是为了年关背货呢。
好好地住着宅院摆满这种酱咸菜的坛子确实是有些不好看,租赁个院子倒是说得过去。
东家没再多问,就是将钥匙交出去的时候叮嘱了两句,说是院子里随便霍霍,但是住的屋子和桌椅板凳啥的,都爱惜着点儿,回头要是损坏的过分了可是要赔钱的。
宋瑜应承下,送人离开。
作坊暂定下来,刚买的住在家里的那些下人,也不用挤在沈家前院那为数不多
的下人房了。
当天,宋瑜就让他们搬了过来。
一人一间屋子还有剩余,被褥不够,自然又多采购了一些,其余的用具一应俱全都置备齐整。
很多在大户人家干活的婆子下人都不见得有这样的待遇,宋瑜却都给弄好了。
当然,这些钱也不是白花的。
搬走之前,她给这些人开了个小会。
“东西都弄齐整了,吃的穿的住的还有炭火这些,我都给大家弄到尽量舒坦,你们寻常若是有什么需求,也可以和管事的说,我只一条,不能作妖,偷奸耍滑这些我便不多说了,作坊肯定不会留不会干活的人。但如果叛主,被外人三言两语仨瓜俩枣的蛊惑,那咱们便没的商量,沈家不发卖奴仆,只乱棍打死!”
她板着脸,扫视着这些人,眼底闪着冷意。
莫说是这些下人,便是李氏在旁边听着都觉得有点儿抖。
“听明白了?”
“明白了。”
宋瑜拧眉:“大声点儿。”
“听明白了!”
这回声音气势洪亮。
宋瑜颔首,“很好,希望你们听明白,也能记得住。”
“再一个,咱们做的是吃食,入口的东西,必须要干干净净,这一道也不能偷懒,收拾好自己不算,作坊里的卫生也得保证,做的吃食更要保证干净无异。知道吗?”
二虎子在一旁忙道:“东家放心,这些我会叮嘱他们的,肯定让那作坊干干净净,做的东西也干干净净的。”
宋瑜点点头。
末了又
说了几句鼓舞人心的话。
比如会将他们和那些作坊的正常工人一样,做得好发放三节六礼,多加四季衣裳啊,赚钱了会多加赏赐啊等等。
总之,一个巴掌一个甜枣,深谙大企业家开会之道。
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