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第93章 简易制茶（第1页）

“嗯，先萎凋，额，什么意思。”可可利亚翻过第一页，开篇的两个字就把她难住了。仙舟的文字，她能认识已经是托了联觉信标的福，至于这理解就只能靠自己了。况且她本就不知道制茶的步骤，这些仙舟名词自然是一看一个懵。后面的制茶的过程，发酵，杀青、揉捻、干燥、精制和包装等步骤，都很好理解，可可利亚连忙请求援助，拿出手机给停云发了条信息。可可利亚：【这是什么意思？】停云：【萎凋，别称萎雕，在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。对了，你这是在制茶？】可可利亚：【是的，你知道这么多啊！】停云：【我上千度搜的。】可可利亚：【……】停云：【我还忙，到时候记得给我送一些啊！】可可利亚看完信息，有些无奈的敲敲自己脑门，怎么就忘了能直接上网搜呢？一定是下午开箱开到头晕眼花的问题！连忙上网将其他步骤解析，可可利亚这才发现，那本册子上的步骤都是一样的，但是没有了解析。可可利亚突然有种被骗了的感觉，她拿起手册翻看起来，还好，几页之后她看到了真正的的茶经。“叶大而绿则取其尖，叶小而淡黄则去根全入之。高温恒温暴晒，至脉络凸起为致。再以低温储藏发酵，叶脆则文火慢炒，叶韧则猛火快炒。揉捻，干燥皆以茶叶状态做变化。”“勿急勿躁，切记切记！”这茶经最重要的部分便是这段，后面的几乎都是一些心得和注释，可可利亚这才发现，这手册不是一个人写的。后面的那些，每一句的字迹都大不相同，唯有前面的这些是同一字迹。答案显而易见，真正写书的人并未写太多，制茶寻其根本还是要靠自己的判断而不是全盘照搬。“怎么样了？”星终于将那堆盒子全部处理完毕，晃悠着来到培育室中。她不停揉着酸痛的手腕，企图让自己好受些。“你来的正好，马上开始。”可可利亚直接将那大包的茶叶丢给了星，在星身后便是烘干机，制作咖啡也能用到。可可利亚同样提着另外一大包刚摘的嫩叶来到烘干机面前，她让星跟着自己的动作。“铺平，铺匀就行了。三层都铺满。”烘干机很大，且有三层，只一次便能将所有叶子烘干，甚至还多余了一层空间。这烘干机其实是一台奇物，由于里面的时间流速不同，所以只是过了几分钟便完成了第一步萎凋的过程。重新收集起来，可可利亚看着手里香味愈浓的叶子，满意的点点头。脉络全部凸起，且叶片揉捏之后无破碎，已经是最佳状态。“嗯，星你把这些放到冰柜里。对了，这些弄点。”可可利亚将大部分茶叶收起让星放入冰柜发酵，只留下一小袋直接开始炒制。同时，她还从柜子里拿出一个培养皿，里面是列车一直备有的酵母。主要还是因为某人想喝酸奶，列车上干脆就都买了一些以备不时之需，各种都有。虽然没有专门用于制茶的，但眼下也没时间再去找了。而且第一次做，讲究不了那么多。炒制就非常简单了，可可利亚留下的茶叶，去帕姆那里拿了一口平底锅就足够了。留下星在培育室发酵茶叶，可可利亚直接带着茶叶去了厨房，找帕姆拿了一口最大的锅，炒制便开始了。不过，可可利亚别出心裁，用的是自己的存护之火。“我这茶叶不比寻常，自然用非常方式。”这是可可利亚给帕姆的解释，帕姆拿她没办法，只能在一旁拿着灭火器随时待命。“千万不要乱来帕！”可可利亚给了帕姆一个“你放心”的眼神，随后只见她一打响指，一股火焰瞬间在指尖环绕。“呼！”猛吹一口气，那火苗瞬间变为火龙直冲锅底，平底锅被冰枪悬空，所以并不担心会烧到桌面。叶片坚韧则用快火，可可利亚记得很清楚，她一手放于锅底，一手持锅铲开始猛烈的翻炒。帕姆看着她那大开大合的动作，脑门直冒黑线，不知道的还以为厨房里在打仗呢！不过，动作虽然不雅，但香味却是实实在在的。大厅外的沙发上，刚回来的瓦尔特正翻着一本未看完的书籍，很快便闻到这股勾魂夺魄的香气。“好香！”瘫倒在沙发的三月七猛的坐起，小巧的琼鼻不停嗅动着气息的来源。“应该是可可利亚在厨房炒茶叶。”那特殊的清香在瓦尔特面前已经暴露了正主的身份，他将书签夹好，放下书籍便朝着厨房走去。闲来无事，看一看这茶叶的制作也是一件趣事。三月七跟在瓦尔特身边，一脸期待，她对这茶叶的期待再一次被拉高了！越接近厨房，那香味越发浓郁，打开房门后，更是扑鼻而来。仿佛正身处一片郁郁葱葱的茶林之间。两人一眼便看到了呆呆的帕姆，它现在神情略微恍惚，像是陷入了什么奇怪的状态。下一眼，便是厨房中心的可可利亚。此刻，她已经熄灭了手中的火焰，正拿着那些炒制好的茶叶在滚烫的锅中揉制。可可利亚每一次按压，香气都会被挤出来让整个厨房的气息更进一步。直到她彻底将手上的茶叶按压成一块漆黑的团子，这个过程才停止下来。“哇，这就是成品了吗？”三月七惊呼，迫不及待的拿过一个被子就要喝茶。“还差一步。”可可利亚拿起茶团走出厨房，她手上的茶团成了此刻列车的中心，无论她走到哪里，其余人都会亦步亦趋的跟上。“这么快？”星看着回来的可可利亚有些惊讶，她还在将叶子中的酵母揉搓到均匀呢。“粗略炒了下。”可可利亚一边回答，一边将烘干机打开，放入茶团。调好时间之后，只需等待，便能喝上茶叶了！喜欢星穹铁道：开局魂穿可可利亚（）星穹铁道：开局魂穿可可利亚。

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