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第203章 信王驻跸云县四云县信王 海鲜（第1页）

“上菜喽！三位客官小心汤汁！”

伴着一声清脆的吆喝，一个热气腾腾的亮面薄铁盘子被端到桌上，“蒜蓉牡蛎送到，各位请慢用！若还辣椒酱，吩咐一声得！”

“小稍等，”谢向上看看面红耳赤的信王，见他不表反对，道，“还来一碟吧。”

“好嘞！辣椒酱加一碟！客人爱吃辣，一海鲜面线不也加点红辣椒？”

“也略加一些。”

对话还在继续，而扑鼻的蒜香味已经俨然弥漫在屋子里，信王一口气喝大半杯果子露，又喘几口大气，夹起几根薯条，蘸着番茄酱吃，方才压住那股子辣味，却又因此更品出番茄酱酸甜可口的醇厚滋味，还有炸薯条那酥脆可口，脆中带软软流心的奇异口感。

这位少年自看海之后，一直闷闷不乐，进屋落座以后，依旧透过玻璃窗眺望窗外的海面暮色，一副少年愁思的子。直到薯条送来，方才将注意力转移，这儿已经吃得相当愉快。“这薯条怎么炸的——你们买活军真炮制吃食，尤其炸物，做得比宫中好，口感更轻盈得多。”

“那因为油好。”谢向上着说，“还因为炸物就吃个热乎劲，若不能开锅现炸，炸好立刻就吃，滋味总有损的——至于法，和报纸上写的一，切条清洗，焯水，若天冷，放到室外冻透，再回锅温油慢炸即可，酥松可口，这我最喜欢的土豆吃法。”

“比糖浆浇豆泥好吃多。”信王转着眼珠子，犹豫不决地望着新上桌的一盆蒜蓉粉丝烤牡蛎，这一盆里有一半放辣椒碎的，另一半则只蒜蓉，信王对于辣椒，属于又不禁辣又爱吃，因为辣椒酱和辣椒碎的风味不同，好容易适应加辣椒碎的吃法，刚才见到邻桌还再加一点辣椒酱去蘸，又感到好奇，半晌，才以壮士断腕的勇气，夹一枚加辣椒碎的牡蛎，稍微蘸一点辣椒酱，送入口中仔细品尝。

“哗——哇！”

过一，他的脸耳根往上红起来，什么皇家的仪态，完全丢到脑后，甚至把舌头吐出来吹凉气，犹小狗儿一般，“快，曹——老曹，果子露，果子露！”

甜滋滋的果子露很快又满上，小少年这一阵辣味里缓过来，再不敢挑战，老老实实地吃着没加辣椒碎的牡蛎，只偶然蘸取一点酱料，即此，也满脸的心满意足，不自觉地眯眯起来：他在宫中，饮食一向以清淡养生为，自有数百年来流传的宫廷菜色，根不像外间所的那，五味八珍，随意取用。固然食材名贵，但味道只能说过得去，得宠宦官的私房菜，也不肯做得很刺激，就怕把肠胃吃出毛病来，对景儿都把柄和罪过。

若说鳞介之属，也因为有保鲜和时节的疑虑，连大伴的私房菜，也尽量供给干货发物，又或者咸鱼腌海鲜，譬说桌子上的这盘青蟹两做，在宫里很难看到的，哪怕稻田蟹，也不这么做，最多做成咸呛蟹送来。因为怕信王吃爱，还讨，而活蟹却不随时可有的，奴才不愿和主子说理，索性源头上避免麻烦。这里的所有的海鲜法，对信王来说都非常的新奇。

酱油水小黄鱼，一条一条，齐齐整整，肉厚而且无刺，曹伴伴只吃一筷子，眼睛瞪大——信王让他随吃，不拘束，只三个人，莫主仆之态，反而叫人看出不对。而曹伴伴显然因为信王的宽厚感动，他说起自己儿时的回忆：这的石首鱼，也就手指大小的价格廉宜，一家人一年能吃上一次，熬黄鱼贴饼子，回味一年的好菜。

说到这里，曹伴伴竟有不胜今昔之叹，眼底泪光闪烁，信王也因此有一丝唏嘘，他觉得这般新鲜的做法，风味胜过黄鱼鲞许多，而青蟹两做，这两只青蟹，一只活蒸，另一只做青蟹糯米饭，更令人垂涎欲滴，脸庞大小的青蟹，连壳劈开四瓣，用蛋液封边，火红的蟹黄一块块凸着，一旁簇拥着的糯米饭油光发亮，带有螃蟹的鲜味，极美味。

更不必说海蟹肉虽然稍粗，但香味更浓，肉也更加紧实，在信王来看，实在不差稻田蟹多少，更可喜海蟹个头大，光一个钳子就能挖出许多肉来，直有大快朵颐之感，此时唯独的遗憾不能饮酒，否则当多么风雅尽兴的一回事？

至于这烤牡蛎，更不多说，信王似乎连牡蛎干都没吃过，新鲜的牡蛎更生平未享受过的异味，这连壳烘烤呈上，极新奇，而蒜蓉粉丝更点睛之笔，他和曹伴伴都推为最佳，三个人吃这么一桌子的菜，若按信王平日里的膳食来说，菜色未过，算委屈的，但以口腹之欲而言，却人生中极尽兴的一餐，仿佛注定能铭记许久。

再者来说，这的用餐气氛，也前完全没有到的体验，暖和的水泥房里，摆七八张长桌子，一张桌子约能坐个五六人，条凳打横彼此对坐——这还信王第一次和皇兄以外的人并席用餐，更不说周围还有许多人也都正坐着吃饭，随处都可以听到轻松的声，还有别桌传来的菜香，叫人不自觉胃口大开起来。

更让人难以象的，饭店里甚至还有一桌全短发女娘，年纪也都不大，彼此正娇声娇气地讨论着学校里刚进行的考试，其中一个姓叶的女娘，年岁和信王相当的，似乎刚在学里考第一，令众女娘非常崇敬，倍受赞誉，无不争相地问她读书的诀窍。

那叶小娘道，“什么呀，这有什么大不的，不过把课都背下来罢，其实算学题我也有好些不懂的，只老师的考题并非每次都新出的，咱们学校门口的‘理书店’，有这几年的月考试题，我租回家去，全抄一遍，一边自己也背下来。考算学的时候，好多题目都一个道理，只变化数字而已，把数字换换，带入式子一做，不就完？”

她说得倒轻松，众女听，都鼓噪起来，道，“昭齐，我们实不该来问你，你这个脑子和我们生得不一的。”

那女娘背着手，仿佛很谦虚地摇头逊谢，但她束在脑后的头发，跳动着都显得得意，又有女娘烦恼道，“唉，都说女娘擅长算学的，在我身上却不管用呢，我天然地怵算学，怎么都学不，一瞧见算学题，脑子里仿佛就起雾，好简单的题，我总一再地错。”

“我怕物理。”

“我怕语文呢！算学我倒觉得还好，倒都能考到高，只语文叫我写文，我实在不写，记叙文也罢，那些叫人议论社现象，议论道理的议论文，着实太难，我有什么论点呢？我什么论点也没有，我只着每天做完业去排队买炸鸡架吃，怎么的和伙伴们去跳格子玩。”

一群女孩子又都嬉起来，一边说一边吃着海瓜子、烤牡蛎，她们吃海瓜子的子很文雅的，一个个小小的贝壳送入嘴巴里，轻轻地一吸，壳就开，被辣酱炒得通红入味的蚬肉落入口中，贝壳吐进手里，送回桌上。这信王模仿不来的，他在京中几乎不吃甲壳类，根不开海瓜子，肉吃不到嘴里，只能吮吮鲜味的汁水，一整盘都宜曹伴伴和谢向上。

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