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不过酒店门口接待的门童和服务员脸上并未出现惊慌的神色,虽然是有点焦虑,但是情况还处于可控的状态。
胡月将车开到后门,跟楚云风一起将高汤搬到了后厨。
此时后厨的人手明显比昨天晚上多了不少,不过仅仅是帮厨的人多了,像什么打荷、墩子、水案、洗碗的人配齐了。
但是红案这边的厨师还是只有吴妈、郭逵和另外一名厨师,现在加上楚云风和胡月,也就是5个人。
郭逵和另外一名厨师也只是会做一些常规的菜式,而酒店的招牌菜有很多还不会做。
胡月也只有一小部分会做,那么这样一来,所有的压力全部都到了吴妈的身上。
正常情况下,按照慕晴这种酒店的规模,红案厨师至少应该是5-6个,甚至是8个都不算多。
慕晴联系的两个红案厨师要明天才能到,所以今天红案这边人手还是很短缺的。
“回来了,快点儿来帮忙,那帮家伙太无耻了,明明知道咱们人少,竟然叫了这么多人来吃饭,而且大部分是点了我们酒店的招牌菜。
我刚才教了他们两个怎么做,可惜看了几遍了他们做的还是不行,只能帮忙打打下手。
楚云风,你赶紧的,我教你一遍之后,马上跟我一起处理,今天单子太多了。”
吴妈已经是有些着急上火了,对手的这一招摆明了是阳谋,如果今天上菜出现问题,那么对手一定会抓住这个机会来抹黑的。
吴妈猜想得一点儿都不错,昨晚名都大酒店出事儿......
白案厨师的“集体失踪”,客人们等了一个小时都还没有上菜,顿时便开始闹了起来。
刚开始还只是抱怨一番,可是两个小时都过去了,菜依然是没有上全,这就让客人们恼怒了起来,大家纷纷聚集到大厅,要让酒店给个说法。
从一开始发现朱师傅他们“集体出逃”之后,郭厨师长便开始紧锣密鼓地联系吴大厨。
之前可是跟他商量好了的,晚上离开星辰大酒店之后,所有人将手机给关掉,不给慕晴她们有任何的可乘之机。
让他们休息一天,后天这边下了红头文件之后,他们便可以直接去新酒店工作了。
出了星辰大酒店的吴大厨心情大好,想到自己这一手今晚可是够她们喝一壶的了,那两道关键的菜除了自己,那是没人会做了。
看时候看她们怎么办?
虽然慕晴平时照顾她妹妹,对酒店疏于管理,让自己钻了不少空子,特别是在食材进货这一渠道上让自己赚了不少。
本以为她就会这样放任下去,这样你好、我好,大家好该多好?
这么长的时间都是这样过来的,自己也是有些狂妄大意了,不小心被慕晴给抓住了。
本以为她会不痛不痒的说一下就算了,大家面子上还算过得去。
谁知道她不仅处罚了自己,还扣了自己钱,甚至还将自己的这条财路给断了......
那就别怪自己心狠了......
心情大好的吴大厨带着一帮人在外面吃着大餐,却不知道郭厨师长已经找他找得快要哭了......
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