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第九百一十七章 千里送食材（第2页）

随后不到半个小时，吴老板回了电话，告诉楚云风他明天上午的飞机，到机场去接他。

明天上午？

这速度还挺快的啊，不愧是吴老板，这速度就是不一样！

楚云风答应下来之后，立刻将自己的地址发给了他，大部分食材都是邮寄过来的，一部分他亲自带过来。

食材搞定了！

酒坛也是搞定了，刚才楚云风给汪哥去了个电话，这会儿搞不好都已经邮寄出来了，寄了两个过来。

看到一切都搞定了之后，楚云风先是给慕晴点了下头，顿时让她开心得悄悄做了一个“奖励”的动作。

随后这才笑着说道：“孙师傅，食材和酒坛都已经预定好了，明天上午就可以全部到位，您这边就可以先做一些前期准备了。”

“这么快？

好好好，我马上就开始准备，其实我这边准备的东西不是很多，关键就是柴火，还有一些香料，这些都没问题，你放心吧！”

孙师傅激动得一下就站了起来，这用力稍微有些过猛，让凳子都倒在了地上。

看到孙师傅和老太太都很激动，楚云风也不意外，他自己也是很兴奋的，不过他马上又说道：“对了，我还有个朋友明天要过来，这次食材是通过他帮忙找的。”

这话的意思虽然没有说得太明白，但是孙师傅秒懂道：“哟，还这么辛苦让人家跑一趟啊，那就留下到时候一起品尝这道菜吧。

对了，你们中午也别走了，我也好久没有下厨了，一会儿多做几个好菜给你们尝尝。”

一说到亲自下厨，老太太脸上都有些无奈，不过却是开心的表情居多。

这么多年了，这老头子放着大好的厨艺荒废了下来，这家里每天下厨的都是自己，不过看样子，以后自己就可以解放了。

看到孙师傅这么热情，楚云风和慕晴对视一笑，回想昨天他的态度，不由得有些感慨了起来。

“那就多谢孙师傅了，我们先去海边逛逛，中午就等着品尝您的手艺了？”

这离中午吃饭时间还早呢，慕晴自然不想一直待在这里，趁着这个时间跟楚云风去海边吹吹风、散散步、赶赶海也是很不错的。

不过在去海边之前，楚云风还有一些事情需要跟孙师傅落实下来。

“孙师傅，这会儿您可得跟我透个底了，这制作这道菜需要多长时间啊？”

楚云风虽然没做过佛跳墙，但是也知道其它不少派别制作这道菜有着很多不同的讲究，关键就在于制作的方法上面。

这时长也是各有不同，但是最少也是需要两天的时间。

果然，跟楚云风预料的一样，孙师傅点头笑道：“只需要三天的时间即可，第一天和第二天是熬制金汤，第三天是煮制食材。

这十种主食材煮好了之后就可以马上品尝了，并不需要过多地去让它们煨制。

因为金汤的味道已经是非常丰富了，并不需要食材进入过多的味道，这反而破坏了它们的口感。

而且你也是知道的，像海参和鲍鱼这类的食材，想要入味儿是很难的，真要煨制那么长的时间，那吃起来还有什么滋味儿呢？”

孙师傅一语中的，让楚云风明白了这十八罗汉金汤佛跳墙的真谛，那就是制作这道菜最关键的就是靠着一口好汤。

而“金汤”二字就能够很好的诠释这道菜的最佳特性，一口好汤走天下。

但是想要将这汤做好可不是那么容易的，食材是一方面，关键还看香料和火候，以及制作的技巧。

这道菜名头那么大，楚云风可以笃定，这制作金汤的手法肯定跟川菜熬制高汤会有很大的不同，所以这心里也是非常期待的。

“那行，我们就先去逛逛，晚点儿回来品尝您的手艺。”

楚云风心中有底了，孙师傅也笑着摆摆手，转头就扎进了厨房，看来今天是要准备好好露一手了。

两人出门之后没有开车，而是手拉着手漫步到了海边，这一路上慕晴都没有说话，直到走到沙滩上之后，她才停下了脚步。

随后转身面对着楚云风，抬头凝神望着他，不知道想到了什么，忽然之间面色有些委屈了起来，开口说道：“谢谢你！”

楚云风瞬间感受到了慕晴的心境，那是她对于这道菜能够唤醒妈妈而产生了一种矛盾的心情，开始有点儿患得患失了。

这是最后的办法，慕晴寄予了很大的希望，这临门一脚的时刻，她自然是心情紧张，而且担心居多。

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