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这边付疏已经开始化牛油了。
等牛油全部化成液体,烧热后关火,这时唐宸正好将手里的辅料切完。
付疏伸手:“小葱,芹菜,洋葱。”
唐宸乖乖地递了相应的盘子过来。
将盘子里的小葱芹菜洋葱都倒进锅里,榨出香油,熬干水分后捞出。
另起一锅倒入菜籽油,油温烧到八成关火,将其冷却到四五成。
牛油这边正好约五成热时,付疏再次伸手:“蒜末,姜末。”
一个小碗递了过来,她伸手接过倒进锅中,搅拌均匀,再倒入适量豆瓣酱和酒糟,不停搅拌熬煮五分钟。
牛油的香味缓缓倾泄,锅底也逐渐变红,香气四溢,连黑猫警长队的队员都抻着脖子往这边看。
主持人过来时,季织莹也把香料碎末打好送过来,正好给她一个镜头。
接过香料和辣椒末,同时倒进锅里搅拌均匀,再放入已经晾凉到五成热的菜籽油,专属于火锅的香味顿时迸发出来,像个诱人的小妖精一样,勾引着所有人肚子里的馋虫。
主持人站的位置正好是空调风口,一阵一阵麻辣辛香的火锅味直往他鼻子里钻,惹得他心里流口水实际打喷嚏,又馋又难受。
“还没好吗?”他眼巴巴地地盯着锅里,连嘉宾都不看了。
付疏淡淡一笑:“还差一点。”
将白糖和食盐倒进锅里搅匀,再倒入适量高度白酒,醇厚的香气层层上涌,让人欲罢不能。
没做过饭帮不上自己组忙的方瑾瑜直接跑到这边来,被那红彤彤油亮亮的锅底勾引得背叛组织:“林哥,那边好菜你们自己吃吧,我跟苏苏他们一起吃!”
气得谭芝琳直瞪眼,却碍于手头忙活着,没法亲自过来揍他,只能喊着:“你个叛徒!”
这边唐宸窜过来,勾住方瑾瑜的肩膀讨价还价:“来蹭吃蹭喝也不跟我这个队长商量一声?”
“有你什么事啊?我吃苏苏做的饭,又不是吃你的!”方瑾瑜捶了他一拳。
“怎么没我事?”唐宸挺直腰板,指着被捞出的香菜小葱洋葱干:“这是我切的!还有蒜末姜末,都在锅里呢!”
“行行行,你厉害,你厉害行了吧?”方瑾瑜使劲扒拉他的头发,把唐宸费劲打理的发型弄得像狗窝,然后哈哈大笑。
唐宸气绝,抬手跟他闹作一团,誓要把他头发也弄乱。
男生就是这么幼稚,弄乱彼此的发型就就好像打了胜仗一样开心。
火锅底料已经炒好,付疏取出一碗,剩下的让导演组帮忙冷冻起来。
接下来就是配菜了。
对于她来说,这点东西很快就能切完,偏偏季织莹为了抢镜头,说她太辛苦了,非要跟她一起切火锅涮菜。
付疏没异议,拿起土豆抬头问唐宸:“土豆喜欢吃薄点还是厚点?”
“薄的,我喜欢吃薄的。”唐宸扬起一个大大的笑脸。
方瑾瑜非要跟他唱反调:“可是我喜欢厚的。”
“闭嘴吧你,有的吃不错了。”
两人顿时又闹起来。
付疏问完直接低头开切,那边季织莹还在跟半块藕抗争不下,她这边刷刷刷几下,整个土豆就变成了薄得都能卷起来的片状。
起初主持人还没注意到这,而是在给季织莹镜头呢。
倒是摄像大哥看到这一幕惊呆了,都忘记正在拍摄,转头目瞪口呆地看着付疏切土豆片。
主持人一回头,发现摄像大哥压根没在拍自己,而是杵在付疏面前不知道在看什么。
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