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大厨道:“这腌黄瓜原本是晚上要准备晚膳,因这道菜的操作简单,小人就交给这打下手的小武做了,谁这这没用东西连一道脆腌黄瓜度做不好。”
凤浅瞧见那道腌黄瓜似乎颜色比正常菜要深一些,又道:“你们先等我一下。”
待她走到庭院中后,将大厨手里的腌黄瓜拿过来,放到鼻子边闻了闻,不由得皱起眉头,问道:“你往这里面加了多少醋?”
名叫小武的那个小帮厨回道:“半……半瓶。”
“半瓶?你就算是一个帮厨的,下调味料也不该这么没数吧?”凤浅伸手拿了一小块丢进嘴里,嚼了几口就忍不住吐出来,“加这么多醋,这黄瓜都被腌得发苦了!”
小武顿时吓得跪下,不住道歉:“小的错了,小的下次注意!”
“行了行了,你起来吧,好好的一个腌黄瓜……”凤浅说到这里,好像想起什么似的,又问了一遍,“你刚才说,你放了多少醋?!”
“半瓶……”
此“酸”非彼“酸”。
这是饭饭当时给自己的提示词。
凤浅顾不上其他,立刻跑进厨房,娴熟地制作了一盘腌黄瓜,在加醋的环节中,她特意往其中加了半瓶的醋。
最后一步是加一点花椒油,当凤浅拿起花椒油瓶子时,回想了一下嘴里的味道。
“好像小武做的腌黄瓜没有尝出花椒油的味道,他是不是没有加花椒油?”
凤浅思索了片刻,终于还是放下花椒油瓶。
一直都那盘黄瓜被醋腌得发苦了,凤浅才召唤饭饭。
【主人,恭喜您,第三关挑战成功!】
这是凤浅第一次过关过得云里雾里的,她问道:“饭饭,明明第二关的味觉挑战是‘酸’,你反而让我做一道失败的菜?”
【主人,您这道腌黄瓜的味道尝起来如何?】
“不如何,醋加得过多,导致黄瓜的味道是发苦的。”
【那您知道为何一道无比简单的腌黄瓜,小武偏偏做得这么难吃吗?】
“不知道。”
【小武家中有个病弱的奶奶,常年受关节疼痛所扰,需用花椒油辅佐按摩才可消除,但花椒油价贵,非这等厨房小帮厨买得起……】
饭饭还没说完,凤浅恍然大悟。
“所以他是想借着做腌黄瓜的机会,好带花椒油回去,可腌黄瓜中少了一味花椒油,味道会很明显,他就故意加多了醋,没想到醋会把黄瓜腌得发苦,对吗?”
【没错,这‘酸’字乃取的‘心酸’之意,其中的苦楚,主人总算可借得此菜,稍稍明白一二。】
六味挑战已经过半,凤浅也终于明白为何饭饭会说,将这六味融会贯通,便能成为当之无愧的神厨。
“我明白了,饭菜的味道并不仅仅止步于舌尖的感官,能因舌尖的触感而有所感悟,才是一道菜应有的境界。”
【主人聪慧,希望主人早日完成剩下三味挑战。】
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