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盖的商场楼并不像我们现代的周围都是门朝外的商铺，这里直接都是封上的承重墙。所以只能紧挨着再盖一排房子，然后留个过道对面再盖一排，这一排是两侧房子背对背，两面都可以开门营业。刘忠林有些想不明白，“寨主，我们商场里面的地方已经够大了，外面为什么还要再盖几排小商铺？”“这里是做小吃街用的，要是将小吃街放在里面，整个商场都是味道，那样不好。”苏棠为他解释，“外面这些商铺的面积不需要很大，四五十平就好，也隔出几个百十平的，提供给一些做大生意的。”“最重要的是，你要预留一个两百平的商铺，也就是连通四个小商铺的面积，不要出租出去，这个我留着有用。”苏棠特意交待。毕竟谁还没有个小梦想呢。“是。”刘忠林虽然不知道小吃街是怎么回事，不过寨主说什么，他就做什么准没错。“商场的问题基本上就这些了，争取在六月一这一天开业，这还有大半个月的时间呢，应该够用了。”苏棠叹口气，感觉还没做什么呢，就已经五月初了，日子过得可真快。“对了，还有招伙计的事，我们的超市用的伙计得是年轻，长的标志的，他们也是门面，并且还要识字，哪怕工钱给高一点，一定要识字。”苏棠突然想起这一茬特意交待。她的收银设备要是不识字恐怕操作不了。刘忠林赶紧掏出本子，一项一项的记下，心想其他的都好说。只是这收银员还都要识字的，这年头识字的人哪有那么好找，都是有钱人家才识字，人家也不来干这个啊。想到这里，刘忠林灵机一动，寨主去年不是资助的有免费学堂吗？这都半年过去了，里面的孩子虽说没什么大成就，那读书写字肯定是没问题了。从那些孩子里，招些年纪大些，长的标志的肯定不难，还能解决一些孩子的就业问题。这么一想，刘忠林默默的在心中竖起大拇指，寨主果然有先见之明，提前培养那些人才出来。苏棠显然也想到这一茬，琢磨着经过这半年的努力，寨子里的账房已经开始使用借贷记账法，效果十分显着，他们的工作量减轻许多，账本也更加精确明细了。是时候挑几位学的不错的人才，派到烟杨城教那些孩子学习记账法了。毕竟这个记账法只有扶风寨会，得多教些会计出来储备人才，不然等到扩张商业账房会计不够用的时候就麻烦了。“映月，记住回到寨子后，要提醒我派账房先生来烟杨城教学的事情。”苏棠对映月交待。她一天天考虑的事情太多了，事无巨细的，真怕不小心给忘了。“我记住了，主子！”映月赶紧应道。不对劲啊这里的事情告一段落，留在这里也没什么事情，苏棠就准备收拾收拾东西回扶风寨，等到开业的时候再来。小岛上的草莓这会估计都成熟了，等着她去吃呢。晚上回到福来客栈，正是晚饭的时候，自从苏棠卖给掌柜柠檬之后，来客栈吃饭的人比以前多上很多。在这个食物短缺，零食匮乏的时代，一个稀奇的新吃食就会引来很多人的追捧，就比如蜂蜜柠檬水，酸酸甜甜的味道连品尝过各种美食的苏棠都欲罢不能，更何况是这里的人了。一两个柠檬就能做出一大壶来，卖的也不贵，很多人喝过之后还愿意再来，让福来客栈的生意更上一层楼，掌柜的一天天乐的合不拢嘴，简直就将苏棠视为客栈的福星。掌柜的见到苏棠从外面回来，紧张的直搓手，堆满笑脸迎上去问候，“两位吃饭了吗？今晚想吃点什么？”“就准备回来吃呢。”苏棠笑道，看掌柜的这么殷勤八成是有事情找她。掌柜的连忙说道，“想吃什么，这顿我请。”“随便吃点就行。”苏棠也不客气。“大堂太吵，两位先回房间，一会给您送过去。”掌柜的将人请上楼，就去后院忙活了。不一会，苏棠的门外就响起敲门声，苏棠了然一笑，“映月，去开人，让他送进来吧。”“送进来吗？”映月确认道，以前都是她将吃食端进来，不让他们随意进屋子的。“对。”苏棠如果猜的没错的话，这会外面送饭的肯定是掌柜，并且可能还想和她说会话。映月打开门，将人请进来，掌柜的端着炙羊肉，炒青菜，还有小点心，白米饭放在桌子上，晚上吃这些也算是颇为奢侈了。很多百姓一年都舍不得吃一顿白米饭，吃的都还是带皮的糙米和麦子，因为那样更管饱。

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