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少了朱泉的唠叨,洞里显得格外安静,四姐弟你看我,我看你,置身于空荡荡的石洞里,连说话都能听到自己的回声,有着说不出的孤清,银枝、银雪看看陌生的石洞,习惯性扑向长念,双双抱着长念的大腿不说话。
“咱们现在来煮鸡粥吧。”铁长念摸摸兄妹发顶,振奋地提议。
出去砍竹子时,长念和朱泉合力围捕,朱叔用石头砸中一只灰背山鸡,还活着。
“嗯。”
银雪一听连忙走过去抱起绑住双脚的野鸡,鸡受惊,在银雪手里拼命扑动翅膀,银雪知道鸡跑掉就没有肉吃,她紧抱着不松手。
这模样让长念既好笑又酸涩,她过去把鸡抓过来。
“吃,吃……”
提起吃,银枝立刻咽着口水,中午那只鸡腿味道可香了。
银雪跟在哥哥的声音后用力点点头。
“好,咱们吃肉,以后,天天吃肉。”
铁长念怜惜摸摸银雪的脸颊。
她们爹娘在河里失踪时,银枝、银雪才七八个月,铁家没有他们爹打猎补贴,李氏抱着钱不撒手,能吃肉机会不多,偶尔铁全康回来分到一块或者三四个月去六奶奶家吃一次。
在银枝、银雪有限的记忆里,吃肉,寥寥可数。
长念烧水烫鸡毛,倒一点清水在海碗,抓野鸡过来,“银树,来抓住鸡翅膀和鸡脚。”
银树带着小二只围上来,三小只帮忙抓住野鸡,看着鸡血流在碗里,银树不解地问,“姐姐,为什么碗里要加水?”
他们现在只有二个普通竹筒里的水的,相当于家里小竹桶的一桶水,勉强能替银雪洗浴的量,他们要省着用。
“加水,让鸡血凝固成块,可以吃的。
“能吃吗?”银树不解,从小到大他都没见人吃过鸡血。
“不止是鸡血,鸡内脏也能吃,一会,姐姐弄给你们试试。”鸡肾、鸡肝、鸡心、鸡肠,样样能吃,煮熟,趁热,沾着盐巴味道极好。
这里的人什么内脏都不吃,猪也罢,鸡也罢,都不吃,宰杀生畜后直接把内脏扔掉,视内脏为脏东西。
“哦。”银树他年纪小,姐姐说能吃便能吃,水开,烫鸡毛,鸡烫手,长念着手加半锅的水,淘二把糙米、一把泡开的玉米粒下锅开煮。
四姐弟共同协力去毛,取内脏,冲干净血水,长念用匕首把鸡分拆成块,放进锅中和粥一起开煮。
“咦,鸡屎……”银树见长念正在用削得锋利的竹片开鸡肠,看着姐姐一手的青黄色物体,拉着二小只嫌弃退避三舍。
“洗二遍后,用盐搓净二遍,你看,这样就不干净吗?你闻闻,有没有臭味?”长念清洗干净后递给银树。
银树真的上前闻了闻,得出结论,“腥。”
锅里的鸡块粥大开,长念把内脏、成块的鸡血下锅,用火灰洗匕首、海碗,净手后用筷子把煮熟的鸡肠捞起切小段,沾一点点盐巴投喂给银雪、银枝,兄妹俩直盯着长念的手,张大嘴巴,等待长念投食。
银树却一直避着不吃,他亲眼看着鸡肠上沾着鸡屎,他才不要吃鸡屎。
“银树,真的不吃吗?再不吃就没有了。”长念将一小段沾上盐水,投喂到银枝嘴里,银枝立刻咀嚼得欢快。
难得吃肉银枝、银雪,长念给什么,他们吃什么。
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