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第102章 打工女（第2页）

我们也都认为，那家人处事，做事太让人挑理了。

她的儿子在外地学手艺，她的老公也去外地打工了。她就去了镇上的大酒店福泰楼当服务员了。

晓云，个子高，瘦高挑的身材，刀条脸，脸上有几个雀斑。她长得不难看，她很有气质。平时不善说话。但是，如果话匣子一打开，那也是真能说的。她有文化，一般人都说不过她呢。

可她很讲道理的，做事认真。干活，都是有个韧劲的。始终如一的。不挑剔，不挑槽。老板安排她干啥活，她都学着去干。在饭店里，不不仅熟悉了各种菜谱，还会了些面点，切菜，配菜，还会伴凉菜。

她在福泰楼大酒店干活的时候都快四十岁了。在那里当化菜员。店里有个对讲机，可通三楼，每个饭口的菜单子都好多张，都让她传给后厨师傅配菜，炒好后还得经她验关口，若是菜是甜口的，师傅做成咸口的了，就得反工重做。饭口时，每一桌菜都得点几个菜，汤，和吃的主食。

她在小桌上摆满了菜单子。

用对讲机把做好的菜让服务生端到各个楼层。

东北饭店的菜，多半是炒菜和炖菜多。像东北的锅包肉，溜肉段。地三鲜，都是常用的菜。家常凉菜，

蘸酱菜，是最常点的菜。还有冬天的酸菜炖粉条，酸菜锅仔。

冻豆腐，大豆腐都是常吃的菜。大饭店里有各种菜谱。

每新来个炒菜师傅都会带来各种菜谱。晓云都会用心记下来。她把菜谱都记写在本子上。面条，都是手擀面。套饼是福泰楼的特色主食。好几种饼在一起。可好吃了。

在饭店里干活，每年的夏季，特别忙，有包酒席的。有时，一天都包三次席，可把店里的服务员累坏了。可那些年龄小的服服员，几乎都是农村出身的孩子。都是能吃辛苦的了。一包桌，上菜时，两只胳膊都端三个大盘子的。

晓云，更是能干。福泰楼酒店有个大厅，能放四十桌的酒席。大厅地几乎都是她的。她察地特别快。谁都比不上她。

她在那个大饭店干了好几年，老板娘对她可好了。每年都领她们去旅游。她还照了很多照片放在家里呢。

她四十二岁的时候，就去北京打工了。在北京的一家长途汽车站里有个餐厅，一干就是快十年了。

她在哪里干活都很坚守。她不是那种这山望那山高的人。她就是有点倔强。有时也与班上的同士闹矛盾。可她不记仇，过后，她就像个没事的人似的。她性格直爽。有啥话不藏在心里。因此，与她接触过的人都很愿意交往她。

她是个热心肠的女人。在外打工。她热心工作，干活起早贪黑的干。而且，她这个人很怪，她经手干的活，不干完都不去吃饭的。我被她约，也在那个客运站干了一段时间，煮面条的活。看见她在前面收拾碗筷。忙乎得不意乐乎啊。可她每天都是早早就起来了。把餐厅当作了自己家，餐厅里的员工属她最能干了。

每年都有来餐厅打工的，也有辞职不干的。一批一批的人来打工了。一批一批的人离开了。餐厅都换老板了。可她还是老员工，还继续干着她的活，她会早点，每天都帮着干早点的活。白天一天还得干前厅的活。虽然，她的工资不算多，可她每日的辛苦，不是挣多少钱能换回来的啊。

她在北京打工这几年里，自己也有场病。她看病花了很多钱。可她不愿意耽误工作。她有一个不让她省心的儿子。自己打工挣的钱也没有存下，孩子都给她败光了钱。

唉，生活就是这样吧，这边挣钱，那边就有花钱的。日子真的没有一帆风顺的了。

在我们村里，一直打工的女人就是付大姐了。而村里的那些年轻的，年老的，都可会潇洒的活着了。唯有她，还在苦苦的打着工，今年都五十多岁了。与她差不多年龄的都要退休了。在家里看孙子了。可她家的孩子都三十岁了。连个媳妇都混不上啊。每天都愁死了她。可她心里再有苦，再有难又能对谁说呢。

我们很理解她的境遇，这一切都是命吧。可在我们的眼里，付大姐就是一个能干的女人了！

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