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沈静姝亦然。
他们两个...做过最亲密的事情了,再见面,知根知底的就很尴尬。
“需要我端什么菜?”
“这个这个。”
程砚取出一个底相对来说深一点的盘子,放在案台上,然后用勺子把锅里的红烧肉给盛出来,然后浇上一点浓稠的汤汁。
红烧肉被下锅时用冰糖炒的糖色染成了暗红色,红花肉是程砚自已挑选的,四层分明,肥瘦相间。
尤其是盛放在盘子上的时候,Q弹的红烧肉会微微的颤动一下,让人食欲大开!
又浇上最后锅底浓缩的汤汁,撒上一些白芝麻和小葱花,阳春白雪,色香味俱全!
沈静姝看着便咽了口唾沫。
她抬眸看了一眼认真的程砚,心想这个男人总是会给人惊喜,如果说刚刚的西红柿炒鸡蛋是小家碧玉,那这道红烧肉绝对能说的上是大家闺秀了。
大家闺秀也不能形容,应该是皇宫内风华绝代的嫡长公主。
气味夹杂在蒸汽里飘在厨房的每个角落。
沈静姝闻着,感慨道:“真香呀,比我家原来的厨师做的还好呢。”
程砚听到后,有些疑惑,“前一阵总是听苏老师说你家的餐馆出了问题,是什么问题?我能帮得上忙吗?”
“家里的厨师被隔壁新开的餐馆挖走了而已。”
沈静姝揉着眉心。
她可请不起程砚。
今天早上她粗略的估计了一下,程砚至少卖出去一千多屉包子,接近两千屉。
取折中估算,一屉包子十块钱,程砚用料扎实,成本在一块钱左右,一千五百屉包子就是一万三千五的利润。
更何况,后面的所有东西都是政府提供的原材料,程砚是零本万利!
这样一个一天就能挣一万多的摊主,请去她家餐馆?
别闹了。
一个月三十万的工资,她现在可开不起。
沈静姝显然是不想和他多说什么,程砚也就不再问了。
让对方端着红烧肉去屋子里。
程砚听到了苏月的一阵“哇”
的声音,笑呵呵的开始炒回锅肉。
这玩意看着难,实际上很简单,焯水后切厚厚的薄片,往锅里煸炒出猪油,随后蒜苗等配菜一下,加点调味料,直接出锅。
他炒好的时候,沈静姝走了进来,看到盘子,默默的端起来,一句话也没说。
程砚开始拿最后一道醋溜土豆丝。
这个又是讲究一个爆炒,不过对程砚来说小菜一碟。
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