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陆子光听到罗仔说,必须要试吃才知道最后是否成功,也觉得现在闻到独特的香气,就以为成功了,实在是有点高兴得太早,如果吃过以后味道不好,那不仅没能成功,反倒是浪费了许多珍贵的食材。
“下锅了!”陆子光虽然有点紧张,可还是毅然地找到了最佳的熄火点,然后把盘子准备好,把锅中那用清水煮好的鳕鱼,杏鲍菇,以及鱼子酱汁液等,全部倒进盘子中去。
这个时候,那原来的清水由于煮了很久鳕鱼,已经把鳕鱼中的鱼胶等营养物质煮了出来,并且那颜色也由原来的透明色,变成了乳白色,看上去有点像牛奶,让人一看就知道这当中的营养成分必定很高,而热气腾腾的一盘子中,杏鲍菇占的成分也不少,至少起到了重要的配衬作用。
虽然鱼子酱已经在刚才那个煮沸的过程中,变成了微细物质融入到鱼汤汁液里,可依然能隐约看到那浮于汤汁上的细微红色小点,按罗仔的说法,这些就是煮碎了的鱼子酱。
从外表以及闻起来的香气来评价,这个菜已经达到了五星级酒店的标准,罗仔也竖起了拇指,只是接下来的试吃,他们觉得还是先自行稍试吃一下,然后再找两位美女回来品尝。如果味道真的不好,立刻扔掉,还能有一个机会重做,只是周雅和杨紫菱就要多等一会了。
此前,陆子光在跟阿成学师的时候,也经常跟阿成一起用两个小碗来试吃,这次,他还是像往常一样,拿来了两个小碗,然后用筷子仔细地从那盘菜中挑出了三种食材中的一些,放进碗中去,一共盛了两小碗,这里面也就一两口可以吃到的鱼肉以及杏鲍菇,可以让他们认真的吃清楚,然后对三种食材在当中发挥的作用以及最后出来的味道,进行深入的评价。
当两个小碗就在跟前,陆子光却突然感到手上有千斤石吊着一般,完全伸不出去,他害怕这样吃过后,得出的是一个让他心凉的结果。而罗仔在一边看着他并没有试吃,觉得有点奇怪,也同样没把手伸出去。
“你先吃吧,罗仔!”陆子光颤抖着嘴唇,对身后的罗仔说着。可罗仔却并没有走上前去先吃,心想或许自己吃过以后,觉得不好的话,又不得不打击陆子光的信心,还不如让陆子光自己来吃一遍,那样会更好一些。
“我还是让你自己来吃吧,你做出来的,成不成,你说了算,我也不一定拿得准的,如果我说不好吃,你还不是一样会自个尝一下,是吗?那还不如你自己直接吃就是。”罗仔对陆子光说着,他站得很正,表情也很认真,生怕陆子光觉得他在开玩笑。
事实上,罗仔已经感觉到陆子光的紧张,所以不想拿说话来打击他,如果陆子光自己吃过以后,就不会把他罗仔的话当一回事了。
陆子光没办法,他知道时间上已经不容许他跟罗仔作太多的推让,倒不如直接就吃上一口,不管这出来的味道究竟是好还是差,他也只能默默接受,并且进行两种选择,要么立刻叫周雅以及杨紫菱回来试吃,要么把这个菜扔掉,然后总结刚才哪一步做错了,接着就重做。
如果重做以后,依然没能做出好和效果,那他又得总结经验教训,并再一次的进行重做。只是,他也很清楚,时间上已经不允许他作太多的重做,因为周雅和杨紫菱已经到外面走了大约半个小时左右,他如果这个菜失败,又要再做一个的话,可能花费的时间又要半个小时,这样的话,估计外面的两个美女肯定等得不耐烦。
当夹起那小碗中的食物时,陆子光的心情忐忑到无以复加的地步,他真的担心这次出来的味道会不好,哪怕只是很平常的好味道,对他来说也算是失败的,他的要求是达到超级好味道,五星级中最好吃的那个菜的标准。
这样的要求,也实在是高了点,但陆子光很清楚,用如此昂贵的食材,以及鱼子酱这样的调味料也用到的,面对的必定是高端客人,并且要卖出一个高价,才能对得起这个菜的昂贵食材,如果最后出来的味道一般好,跟平时吃到的淡水鱼差不多味道,那陆子光就必须自认失败,虽然,他知道超级好味道的产生,并不是那么容易,或许这次成功,也只是运气稍好一些。
在一瞬间,陆子光闭上眼睛,把筷子夹着的东西塞进嘴内,他很害怕吃出来的,将是一种平凡的味道,只希望接下来的一秒钟内,嘴里的食物能让味蕾产生不一样的刺激,可以在舌头上不断发酵,从而让他得到一答案,那就是,他成功了。
结果,当他细细的咬动了两下,然后进行咀嚼后,终于可以确定,这个味道确实是此前他从来没有吃过的味道,并且,那味道竟然就像香水一样,分为前味,中味,和后味,他可以品尝出不同的几种味觉来,心想真有这么神奇的事吗,如果让周雅来尝,是否能尝到。
“罗仔,没问题,这个味道太好了!”陆子光兴奋地说,他这时已经拿起手机来,想马上打电话给周雅以及杨紫菱,叫她们回来试吃。
听到陆子光这样说,罗仔也惊喜地笑了一下,并且问:“真的?那我也尝一下。”说完,他就拿起筷子,仔细地夹着,并往嘴里送,最终,罗仔也承认,这确实是超级好味道,此前集团中没有大厨可以做出来的那种好味道。
可这一刻,罗仔却好像想起了什么似的,对陆子光说:“子光!你好像还忘记一件很重要的事情没有做。”
陆子光听他这么说,即时思索着,他猛然醒悟,罗仔所说的重要事情,正是周雅提出的要用玫瑰花来做菜,让玫瑰花能融入到鳕鱼中去。
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