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第252章 让她们试吃评分（第2页）

陆子光知道他这是在开玩笑，于是说：“不要见笑了，还是让我继续下去，你们会知道我接下来要怎么做的。”

说完后，陆子光把那些切好的牛肉放好，放到碟子上，然后又起锅，打着炉火，这个时候，豆腐也准备好了，他就在这炉火一边慢热的同时，一边切起豆腐和香葱来。

这一刻，陆子光的刀功再一次让陈俊铭和来福惊讶，只见陆子光把一整块的豆腐，切成了立体的九小块，就像魔方一般，全部大小一致，还没有任何的破损，而那些香葱，也被他切得跟小豆腐块差不多大小，这样，混在一起后，就是青白两色，显得格外惹人喜爱。

陈俊铭在旁边看着，已经暗暗捏了一把汗，他心里在盘算着，眼前的这个陆子光，不愧是从四海集团里出来的，也不愧是龙望阳培养出来的徒弟，竟然有着如此扎实的基本功。并且，这显然只是他牛刀小露，或许还有很多的本领，还没有显露出来。陈俊铭这刻拭目以待，他真的想通过这次偶然的机会，可以看到同是参加厨王大赛的陆子光，会有什么样的技法，可以让他大开眼界，也可以打击一下他自己，此前，他总觉得自己做出的美食，是天下无敌的，没有人能有比他更好的烹调技法。

可陈俊铭还是心存侥幸，觉得陆子光或许只是有模有样，真要进入烹调的重要阶段，或许就显得平庸，于是继续静静站着，没发出一句声音来，只是想看接下来陆子光究竟做出什么东西来。

显然，陆子光在麻婆豆腐上的制法，跟同行们大致上差不多，只不过，陆子光把豆腐切得更好一些，而辣椒油以及辣椒的运用，基本上没什么出彩。可是，接下来陆子光做出了一个让陈俊铭惊讶的举动。

把麻婆豆腐烹制好后，陆子光用少量的料酒浇到牛肉块上，让所有的牛肉块全部都浸满了酒香，接着，陆子光又使用了白酒，把白酒撒在上面，并使用火机，试着点燃起来。

没多久，牛肉就起火了，陆子光一连串做出十多块这这样的起火牛肉，并扔进那锅麻婆豆腐中，由于锅中的油同样高温，被这些起火牛肉烧灼之下，也燃烧起来，不断发放出一个又一个火焰，整个场面非常壮观。

陈俊铭和来福在旁边看得呆了眼，他们为陆子光这样的表演而瞠目结舌，几乎要鼓起掌来，还是第一次见到。此前，他们从来没有见过这样的烹制技法，也许只在在杂技表演中的喷火节目中，才大致有这样的相同境像。

“好！”来福禁不住在旁边叫好，并拍了两下掌来。他这么一拍掌，惹得陈俊铭也禁不住拍起掌来。

“果然厉害！真神了。”陈俊铭这个时候可以说是佩服得五体投地。

这时，陆子光还在目不转睛地注视着每一个火焰，直到这些火焰慢慢都熄灭为止，最后，那个锅中，除了不断沸腾的麻婆豆腐和肥牛肉，就再没有火焰的出现，只是不断冒着气泡。

“终于完成了！”陆子光看准时机，把火炉拧熄。然后抹了一下汗，把整锅的豆腐和牛肉倒进瓷盘中去。

一盘金灿灿的牛肉麻婆豆腐，就做成了。只见那一片片的肥牛肉被烧得通红，而那麻婆豆腐混杂着黄，绿，白三色，辣椒油还在不断沸腾着，升起来的浓烈香气，必能让喜爱吃辣的人咽着口水，情不自禁想扑上去大吃一通。

“你们，要不就试一下我的烧肥牛麻婆豆腐吧。”陆子光看到他们都好像很想吃的样子，于是对着他们招呼着说，心想就算让他们两试一下，外面的美女或许也不会发现到。

可陈俊铭却说：“我知道这个一定很好吃。但我们说好的，是说外面的两位美女做评判，如果我们俩试吃了，那也就破坏了规则，虽然我们是很想吃，但为了公平性，还是让外面的美女吃吧。”

陆子光听了，只好回答着说：“嗯！好的。”接着，他好像又想起了什么，对陈俊铭说：“但我还有一个提议，就是不要让她们知道，究竟是我还是你做出来的，这样，不就更公平了吗？”

陈俊铭听后，觉得也是，有可能这两个美女对他们中的某一个，存在偏心，或许就因为这个偏心，从而在评分上作出了不客观的评价，陆子光的提议倒是很对的，于是说：“对，我也觉得这样很好，让她们不知道这是我们当中的哪一个做的，这样，她们就不能猜出来，只能对菜本身来打分了。”

说完后，陈俊铭就让来福到外面叫服务员，然后端这个麻婆豆腐到外面刚才他们坐的那张桌子上，让两个美女来品尝。

这一刻，陈俊铭的心情无比忐忑，他终于知道，原来天外有天，现在只是一个小小的比试，但他却觉得，接下来极可能输的就是他。

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