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这会儿正值中午了,太阳光实在毒辣。
顾九想着得搞个大棚子,就像后现代露营一样,还能遮风挡雨挡阳光。
不然夏天一直这么晒着,人非得晒脱了一层皮不可。
她见李大招已经回来了,打算先把烤鸭给腌了,炖汤的土鸭和冬瓜也剁成块。
“阿姐,你是不是有什么事要去忙啊,让我来弄烤鸭吧!”顾蓉见到她时不时向一旁的人群里张望,就出口问她。
“是有点事,不过不急,我先弄完了再去。”顾九答。
“我来刷鸭子,阿姐让我来!”顾小满蹲在她身边已经盯着鸭子好久了,馋得口水吧嗒吧嗒掉。
“那你可不能偷吃哦,这可是生肉,吃了会闹肚子的。”顾九把炖汤的菜备好,细心嘱咐了两句才抬脚走。
顾蓉贴心地给她保证:“放心吧,阿姐我会看着小满的,绝不让她偷吃一块鸭肉。”
顾小满听见这话,撅着小嘴不满地拿着刷子,给土鸭一层层的上色,把烧烤酱料涂抹在鸭子身上。
顾九去找了李大招商量想做个大的棚子的想法,就类似可以收的伞一样,顶上装上伞布,底下做伞架。
村民们一听她要做的棚子,瞬间都来了主意,每家都想做一个。因为不只是顾九被太阳晒得难受,其他人也一样备受毒日头的折磨。
不少人约定下午一起去林子里砍树干,回来和顾九学着做法,也做个遮阳棚。
顾九拿出来马车上一块十五尺的粗麻,本来是在成衣店多买了,想留着后面做鞋或是做夏天换洗短衫裤子的,现在全都被她拿来做遮阳棚了。
李大招动作很快,三两下就砍伐出做遮阳棚用的树干,然后就是把粗麻布裁剪出合适的尺寸,然后绑在树干上,就能像伞一样撑起来。
顾九裁好了粗麻布,就拿着李大钊帮忙砍伐削好的树干回了自家马车边。
她从马车上翻找了下,掏出一卷麻绳,接着用绳子把粗麻布和做好的伞架连接。
约莫四五米宽的粗麻布按照伞骨架的形状,被裁出了一排一排的小洞,麻绳就从这些洞眼里穿过去,绑在树干做的伞架上。
把粗麻布稳稳撑起来,遮阳棚就做好了。
“哇!这下太阳公公晒不到我了!”顾小满站在遮阳棚下,就感觉到头顶一片阴凉,那股闷热的空气都不见了。
顾九做完遮阳棚,就把铁锅厨具还有火堆都搬到遮阳棚下,准备专心做午饭。
烤鸭已经刷完了酱料,直接拿树枝从鸭子肚子里穿过去,还另外调了甜面酱,切了小葱丝。
晚上就不做米饭了,直接摊面皮,包着烤鸭肉一起当主食吃。
她另起一个铁锅,里面放满了水,提前宰好的鸭肉块放进去焯一遍水。时间不用太久,烫两三分钟就可以捞出来拿水冲洗一遍放碗里。
切点姜片和一把葱结丢在锅里,加点料酒和鸭肉一起炖。
“先烧大火,一会儿锅里的鸭子汤水开了,就转小火。”顾九和顾蓉讲述鸭子汤的做法,二妹最近说想和她学做法,也好减轻一下她的压力。
顾九自然乐得教她,二妹懂事又体贴,不过顾蓉还小,得慢慢学做饭不着急。
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