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“也对。先看戏,心情好了,再吃牛肉,也不迟。还是牛少想到周到,佩服,佩服啊!哈哈!”
……
牛碧和霍军在谋划什么,白峰不知。
他这会儿,一门心思都沉浸在可口的牛肉中去了。
比如。
面前的一盘招牌菜小牛肉。
一片一片,很薄很薄。
满满的,一层一层的装在一盘小砂锅里。
其中,还有牛腩肉,筋头巴脑混在其中。
整盘菜,看起来色香俱全。
尤其是里头的汤汁,被弄成了琥珀色,看起来就十分的诱人,让人食欲大增。
夹起一块薄薄的牛肉,放在嘴里。
牛肉肉汁瞬间在嘴里融化,辣中带着一丝淡淡的咸味且不说,仔细嚼下去,居然还有一点甜甜的味道。
好几种不同的味道,全都融入其中,不仅不觉得累赘,反而更显的相得益彰,吃起来特舒服爽口。
除此之外。
还有扒牛肉。
味道,一点也不输西北边的原产地产的牛肉,色泽红亮,形状也不差一块,十分完整,就冲这点来看,厨师的厨艺,非同一般。
另外还有一整盘的腱子肉。
哇塞。
蘸点酱汁,吃在嘴里,不仅软,还烂,也香,吃完后,包你回味无穷。
回味完后,还想朝服务员喊一句——再来一盘。
不过,最让白峰爱不释手的当属那一道葱烧蹄筋了。
这道菜,凭白峰的经验,用的是鲁菜的法子。
看起来,非常好看。
有点像鲁菜里很有名的葱烧海参。
闻上一次,鼻子里充盈了葱的香味。
可当你吃进嘴里时,却又发现口味整体上有点偏甜。
这且不说。
当你用一双筷子夹起来时,还特滑溜。
没一点技巧,还真不好夹。
搞不好很容易从筷子上滑落下去,非常的考验你使用筷子的水平。
不过俗话说的好。
难以得到的东西,才是最好的。
当你夹住了滑溜的它后,把蹄筋吃下去时,你就会觉得很软,味道吃起来,一点也不含糊,很有海参的味道,非常的独特。
当你吃完后,你一定会想朝服务员再说一句——再来一盘。
没办法。
真的很正。
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