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第15章 毛骨悚然的笑容（第2页）

“行了，我去前面招呼客人了，你自己安排吧。”

小伙计和姚掌柜一条心，自然要给她穿小鞋。

春夏对此不以为意，她本来就不想有人在旁边。

不然她可是施展不开。

佳肴居的后厨，食材调料还算齐备。

春夏用了会儿工夫，把需要用到的食材都备好，逐一分类，放到案板上。

炙羊肉，炙的是羊排肉。

她把特地挑选的羊排切成块，而后装入盆子，放到清水下反复投洗。

待这一切稳妥之后，便开始准备洋葱，大葱和姜，将它们逐一切成片状，而后便连同羊排一起装入锅中。

她从腰间解下一个破旧的布包，把其中的大部分倒入锅中，大火煮沸。

这些东西是她从空间的田地里采摘下来的。

分别是八角，香叶和陈皮。

这些都是祛除膻味的得力助手。

羊排煮熟。

春夏将它们捞出，用凉水清洗，并且晾干。

此时，旁边的铁锅也热了。

春夏迅速放油，倒入切好的姜葱等物，将羊排一股脑放入其中大火翻炒，同时放入盐和胡椒粉等调味品。

翻炒过后，她将清水倒入锅中，同时加入酱油，盖上锅盖锁住香气。

大约过了一盏茶的工夫，她将再次炖煮的羊排捞出，放到一旁沥干。随之又准备了一个锅，倒了满满一锅油。

待油微微热后，她便将羊排放入其中，一一翻炸，待羊排炸得金黄便再次放入炒锅里大火翻炒。

这一次，她又将布包里剩余的尖辣椒和花椒尽数放入其中。

“什么这么香？”

“在那边，那有个妇人在做饭。”

“她做的是炙羊肉吗，我没看错吧。”

炸裂的香气瞬间吸引了厨房其他人的注意力。

许多人纷纷放下手中的活计，过来一探究竟。

就连忙碌的大厨都暂且放下手中的炒勺，伸长脖子往这边看。

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