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第113章 馥郁芬芳（第3页）

只听得那些被已经干燥的酵母菌，包裹着的可可豆，被洒在已经开始受热加温的铁板上面。

当然可可豆肯定不能直接放在铁板上面，中间还需要铺上一些东西。

棕榈叶子是首选。

一开始陆远是想用椰枞的，但是考虑到，椰枞一旦受热，会有阵阵椰香。这一缕椰香很容易会沾惹在可可豆上面，影响可可豆本身的巧克力的醇厚香味，于是也就作罢，改用了棕榈叶。

于是烘焙便成为了更像是干蒸，炭火的香气，顺着铁板上的缝隙，渗透进棕榈叶之间，最终汇入到每一粒的可可豆上面。

烘焙的过程大约一个小时，一个小时之后，炭火逐渐熄灭。

等候可可豆自然冷却下来，陆远和段宇，合力将那碾盘给搬了出来。

只等着可可豆冷却了之后，取出来一看。

别说每一颗可可豆，圆润饱满的同时，上面覆着一层类似于油脂一样的东西。

实际上捏在手里的时候，也是能够感受到有一种油腻腻的感觉。

陆远拿起来一颗，凑近到鼻子前一闻。

“嘶...你别说，还真是有一股子巧克力的香味！”

陆远这话倒也并非虚言，这些可可豆经过了二次发酵，虽然仔细闻的话，仍有一些细微的酸味，但是仔细品的话，巧克力的醇香可是一点也不输给市面上的那些巧克力。

“那还等什么，开始干活吧！”段宇说着便卷起了袖子来，二话不说便打算下手了。

将那些可可豆放置进陆远制作的简易磨盘当中，而后便卷起袖子，开始碾起磨盘来。

只听着那石制磨盘研磨起来，发出一阵阵的闷响，可可豆被充分碾碎，进而变成可可粉，顺着磨盘的凹槽出现，随后用手归拢起来。

石制的磨盘有一个坏处，那边是在研磨的时候，或多或少的会出现一些石粉。

这些灰白色的石粉与可可豆融合在一起，也会让本来是咖啡，近似于赭石色的可可豆，变得有些近似于黄色。

但是这丝毫不影响这些可可豆的香气，在淹没可可豆的一瞬间，当那些经过两次发酵，一次暴晒，一次烘焙的可可豆，被石头碾碎的那一刻。

一股馥郁芬芳，令人垂涎的香气，便立刻扑面而来。

这边陆远刚研磨出来了大约小半斤左右的可可粉，那边许晚晴她们，已经准备好了蜂蜜和烧干净的淡水。

蜂蜜与纯净的淡水，与那可可粉相融合的一瞬间，一股芬芳的可可香气便立刻扑面而来。

一群人闻着这一股子的香气，垂涎欲滴，眼睛都快直了。

可是谁人也不敢去当那尝试螃蟹的第一人，毕竟谁都不敢保证口感。

然而就在这时，陆远的脑海当中，突然响起了系统的声音！

“支线任务：制作巧克力完成！”

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