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第341章 重回母校（第1页）

在Answer分店开业一个月后，杰米·提拉在D站上开启了他的个人账号，并时不时的会在上面更新一些创新料理的配方。因为过去参加过白仁宗的美食对对碰，再加上杰米·提拉现在的名气，D站也给他进行了大力的宣传。

目前，杰米·提拉的餐馆已经是世界排名第二的餐馆了，之所以还没有让Answer的排名超过Eleven-Park，是因为杰米·提拉和亚当还没有一次正面的碰撞。

而杰米·提拉在他的個人账号上公布的第一个创新视频，就是“麻婆豆腐·改”。

对方改变了传统麻婆豆腐的制作方式，将豆腐先煎，然后淋上提前做好的麻婆酱。

从做法上来说，有点类似于炸臭豆腐，先把臭豆腐炸好再淋上辣椒酱的感觉，只是制作手段上得更细一点。

这个视频收获的评论褒贬不一，有些人批评杰米·提拉打破了传统、这么做出来的并不是麻婆豆腐，但是有些人却吹捧杰米·提拉的创新力。

然而，真正让人担忧的是，确实有些川菜馆利用杰米·提拉的教学拿到了米其林的星级。

换言之，这种“标准答案”的现象开始在国内蔓延了，而且比白仁宗想象的更快。

他发现自己有点高看了国内的餐馆，本来他以为以国人的风格来说应该不会特别在意米其林的评价。但是随着他们国家与国际接轨，显然国内的餐馆也越来越重视“米其林”了，否则也不会有那么多餐馆靠着投机取巧的方法去争取米其林的星。

毕竟上了米其林的册子后，就不止能收获国内的客人，也会有源源不断的国外客人来到店里。

哪怕每个客人都只是一次性的，也足够餐馆赚的盆满钵满了。

为了验证杰米·提拉的这份麻婆豆腐，白仁宗也是亲自跟着视频做了一份。

“怎么样？好吃吗？”韩嘉怡好奇的问。

“口感吃起来有点像不臭的臭豆腐，但是味道却是麻婆豆腐的味道。”白仁宗回道，“还记得《中华小当家》里的麻婆豆腐的第六味‘酥’吗？我觉得这份麻婆豆腐，就挺符合那个要求的。而且，这个做法相对也更符合西餐的制作流程。”

西餐的做法是一个人负责准备肉，一个人准备酱汁，一个人准备配菜，每个人负责一个环节，而不是某个人负责一整道菜。

所以，杰米·提拉的这种创新是很适合西餐厅的制作流程的。

“总体而言，撇开‘麻婆豆腐’的限制，仅从口感和味道上来说，我觉得很不错。”白仁宗点了点头说，“而且做起来也简单了很多，即便是我这种入门级的厨师，也能做出这种味道来。对于我们国家的人，可能不是每个人都喜欢这样的麻婆豆腐，但是国外的人肯定会更喜欢这种新·麻婆豆腐。”

“就是与国际接轨的新做法。”韩嘉怡小声嘟囔道，吃了一块豆腐，“确实不错。”

“好了。”白仁宗拍了拍手站起身，“就试做到这里吧，今天我要出去一趟，你得一个人在家里待一会儿了，宝贝。”

“我不是一个人，有ta呢。”韩嘉怡摸了摸自己的肚子笑道。

“是啊，有ta呢。”白仁宗笑了，凑过去贴在韩嘉怡的肚子上轻声道：“我不在的时候，在家里好好陪妈妈，好吗？妈妈会跟你说话的，记得回应她……”

这个时候，韩嘉怡一声惊呼：“老公，你有没有感觉到？ta踢了一下！”

“感觉到了，正中我的脸。”白仁宗笑着说，然后抬起头在韩嘉怡小嘴上亲了一口，“在家乖乖的，有什么事就打电话告诉我，我很快就回。”

今天白仁宗有一期特别节目，这次合作来自于他的母校，北常财经大学。

其实他对自己的母校没有特别深的感情，这所大学本来也没多么好，在北常市的一本大学里属于垫底的，再加上白仁宗大学时沉迷游戏，没怎么参与过学校的活动。

因此，尽管他已经成名了，也没有给自己学校捐款或者宣传什么的。

但他的母校这边发现了他，于是“请求”他过来给学校做一次宣传。

表面上是“请求”，实际上有点类似于道德绑架，大概是那种“我们也不要求你捐款，起码给学校宣传一下”的感觉。

北常财经大学别的虽然一般般，但这边的食堂在大学中算是比较出名的，所以校方希望他能在这方面帮学校宣传一下，能多给学校招点学生也是好的。

虽然白仁宗并不认为，自己一个UP主能改变学校的招生情况，也不觉得食堂能成为学生报考这所大学的原因。

但毕竟是自己的母校，力所能及的做点事也是应该的。

所以他今天不得不抛下自己可爱的老婆，来到北常财经大学这边。

而王蓓提前到了这边和校方沟通拍摄路线，白仁宗要先去跟她会和。

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