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斗厨开始。
主厨和马小年各自准备了一道大餐。
主厨做的是剁椒鱼头。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
而马小年做的则是四喜丸子。
由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,颜色金黄,鲜咸酥嫩,莢汁清亮,味道适口。
菜好了,主厨提防道:"老板,如果你一个人来做评委,有失公平,天知道你会怎么偏袒这小子。"
张扬笑道:"不,我不做评委,这菜你自己做评委,你自己尝尝他做的四喜丸子吧张扬将筷子递给了主厨。
主厨诧异的看了眼张扬。
心里哼哼道:"就算好吃,我也说难吃,看你有什么话好说的。"
主厨拿过筷子,吃了一口四喜丸子,这一品尝,他的脸色顿时一变的。
惊愕的满脸不敢置信,再度咬了一口。
"这口感居然会有层次感,这怎么可能?"
主厨连忙品尝了另外一个丸子。
在场的人齐齐脸色一变的。
能叫主厨动两次筷子。
可见这菜不简单。
大家不禁纳闷起来。
"这个不起眼的帮厨真就有那么好的手艺?"
"不能够吧,那是新老板抬举他,他哪可能有那么好的手艺,要有这手艺,还会窝咱们这?"
"可你看主厨的脸色,我瞅着挺悬的。"
主厨此刻的脸色+分难看。
因为他居然又吃出了别的口感来。
"四喜丸子四种不同的口味?"
主厨吃惊的瞪向马小年。
马小年不好意思的挠头。
张扬告诉道:"马小哥呢,用心做这道菜了,每一个丸子,都选用猪身上不同位置的肉做丸子,而且每个丸子的配比都不相同,做出的口感也是层次分明,各有不同,这么细致的菜肴,主厨,你的剁椒鱼头除了鲜辣外,可再也没可比性了。"
主厨被说的脸色阴郁无比,良久,他搁下筷子道:"我辞职。"
说完,他摘了厨师帽,出走了。
林诗桐瞧着挽留的:"师傅,别走啊......"
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