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张季向着李二陛下躬身,开口答道:“陛下,那油锅里的油的确是真的,不过,却并没有真得烧的滚开!”
“这怎么可能?所有人都亲眼看到那油锅里炸熟了那只鸡啊?”李承乾失声说道。
李二陛下看了自己儿子一眼,没有说什么,便在等着张季的回答。
“那一锅的油里掺了醋!一开始并没有烧开!不过后来开了!某在演示一遍你们就都知道了!”张季觉得自己这么讲,说服力显然是不够的。于是,干脆再来一遍吧!
不多时,有人拿来了火炉和铁锅。
张季当着众人的面,将两罐子油,一罐子醋,一起倒入了烧在炉子上的铁锅里。
过了不多久,那锅中的油便开始冒泡,咕嘟嘟的似乎是滚开了!
“陛下,此时虽然看起来像是油开了。其实只是沉在下面的醋开了锅!醋一翻腾,油也就跟着翻腾,其实此时的油并不热!”
张季说着,就上前再次将手伸进了那翻腾的油锅之中。
虽然张季已经说清楚了原由,可是这强烈的视觉冲击还是让李二陛下和其他众人瞳孔一缩!
“看吧,这油也就是温热而已,伤不到手的。”张季又将手从油锅中国取了出来,亮给众人观看。
“某来试试!”长孙冲忽然站出来说道。
李二陛下看了张季一眼,又看向长孙冲。
此时他倒是觉得自己这个准女婿还算有点胆气!
竟然主动站出来做自己本想亲自做的事!
李二陛下微微冲着长孙冲点点头,示意他可以去试试。
长孙冲来到油锅前,深吸口气,看了张季一眼。
张季冲他重重点了下头!
长孙冲一咬牙,便将手伸进了油锅之中!
说实话,他心里还是有些惧意的。虽然张季之前已经说得清楚,还做了演示。
但是人心中的那种天生对危险事物的恐惧,还是让他心里有些怕。
不过,自己兄弟都给了自己肯定,他也就只能硬着头皮一试!
他其实也非常想尝试这种奇特的感觉!
这是一种紧张、害怕却又非常刺激的感觉!
当他的手伸进油锅,并没有想象中的滚烫,只是一种温热而已!
站孙冲心中一松!
他把手在油锅里搅了搅,没错,一点都不烫!只是温热而已!
“真的不烫啊!这油是温的!”长孙冲一脸兴奋的说道。
有了长孙冲第一个尝试,其他人顿时都有了勇气!
于是,李承乾、曹安,于志宁,甚至洪允都亲自伸手进油锅里试了试。
“圣人,这锅里的油的确如同宣德郎说的那般,油温温热,并无烫手之感!”洪允举着自己油乎乎的手,给李二陛下禀告道。
“这是为何?”李二陛下又将目光投向了张季。
“陛下,这是因为醋重油轻,两者同时倒入锅中,醋在下,而油则会浮在表面,看起来就像是一锅油一般。而醋烧开所需的温度也要比油低。所以底下的醋烧开了之后,油还没有达到能烧开的温度。所以油只是温热。”张季细细解释道。
这回大家伙全都听明白了!
李二陛下眼中的失望一闪而过。
“原来竟是如此简单!那我也来试试!”李二陛下说着就要起身上前亲自来试试。
“陛下不可!”张季却忙阻拦道。
李二陛下狐疑的看向张季。
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