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第12号盒子二清香斋（第1页）
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原来，这看似普通的掸炝莲菜，却是水席中的开场菜。
正宗的洛阳水席，一共有整整二十四道菜。
其中前八品是冷盘，也就是凉菜。
接下来，就是四镇桌、八大件和四扫尾的热菜汤水。
这二十四道菜，顺序名称都极为讲究。
据说，菜品的总数，还是唐代的数术奇人袁天罡发明的。
正好对应了女皇武则天，从永隆元年总揽朝政，到神龙元年，病逝洛阳上阳宫的二十四年。
“别光顾着看书，吃东西啊。”
一旁的顾姐姐笑嗔了我一声，随即端来第二道菜，分别摆在那中年男人和我们的面前。
这第二道菜本应是凉菜。
但是由于我们人少，吃不完二十四道，顾姐姐便简化了菜谱。
直接上了四镇桌中的第一道热菜：牡丹燕菜。
玉白的瓷盆上，色彩明丽的各式配菜，被均匀地切成细丝。
有白萝卜、海参、鸡肉、鱿鱼，品种繁多，散发着浓郁的鲜香。
这些配菜围成一圈，铺在浸满高汤汁的萝卜羹上。
瓷盆的中央，则绽开一朵明艳的牡丹。
洁白如玉、艳丽雍容，是用色泽清透的水萝卜雕刻而成。
一片片花瓣雕工细致，繁复精美，足以想见厨师刀工的精湛。
看到这牡丹燕菜，男人似乎愣了一下，随即喃喃道：“真是像啊……”
他尝了一块，忽而沉默下来。
等了半天，他才缓缓抬头，慢慢说道：“故事……就从这里讲起吧。”
“忘了自我介绍。我叫李建利，告诉你们真名也无妨。我本来是土生土长的洛阳人，因为一些变故，才来到了这里。”
……
事情还要从一年前说起——
那时，我还待在洛阳，工作却岌岌可危，随时面临着被人辞退、丢掉饭碗的危险。
尽管如此，我依然没法在工作上追求上进……
因为三年前发生的那件惨案，一直压抑在我的心头。
那天，从单位浑浑噩噩回到家中的我，忽然接到了一个久不联系的老友，打来的电话……
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