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“上品的龙井茶滋味儿极好,但泡的不得当也不好。”杜凝云便慢条斯理的喝了一口茶,慢悠悠的说道:
“这茶闷泡的时间不够,才出了茶汤罢了。其次。”
杜凝云打开茶壶的壶盖,让蕙儿把茶壶递给管事,让他自己往里面瞧,同时说道:
“你瞧瞧这茶汤。”
管事倒也有些见识,闻言便说:“碎茶多了,茶汤有些浑浊。”
杜凝云便说:“拿银子专门请两位茶艺师傅来。若这不是你们舍不得好茶叶,只能是你们泡茶的技艺不当了。”
管事连连答应下来。
而杜凝云顺势起身,说道:“下次再来时,我希望这茶是好茶。蕙儿,结账。”
蕙儿会意,见杜凝云已经慢慢走开,便赶忙作势拿银子。
管事那里敢收,见杜凝云走远了,就赶忙推辞道:
“姑娘你别忙,这点子茶钱那里能让您出呢?”管事说着,就从自己荷包了掏出来银子,塞给了小二。才又陪着笑脸说道:
“大小姐她都走远了,您还是回吧。这次茶不好,但小的保证,下次的茶一定让姑娘满意。”
蕙儿闻言,也装模作样的说道:“也罢了,只是这茶一定要留意。无论在此处喝茶的人是谁,点的什么茶,你们也都要好好的泡出来。”
“是是。”管事额头上冷汗都冒出来了。
别人只当这演书馆是忠意伯开的。
可演书馆的实际主人却是杜凝云,杜凝云才是这里真正的大主子。却不想大主子第一次来巡查,直接就逮出了茶的问题。
还只喝了一杯茶,便走了。
“去,把几个泡茶的都喊来,我倒是要知道,今天这茶是谁泡的!”在蕙儿走远后,管事回到他的专属小屋子,冷着脸向小二呵斥道。
小二见管事这媚上欺下的德行,也不敢多嘴,赶忙把人都喊来,自己则悄悄溜走。
不多时,房间内就传来管事满是怒意的声音:“方才到龙井是谁泡的?怎么泡的?”
小二吐了吐舌头,又听见里面有人弱弱的说:“我。”
“你是怎么泡的茶。”管事的声音越发凶狠。
这人快哭了,他还能怎么泡,茶叶嘛,不就是一壶沸水抓一些撒进去接着煮吗?他也煮出颜色了。
却不知他煮的不是他印象中一文钱两文钱一大碗的茶,而是上好的龙井。而他煮茶的方式极其随意粗暴。
管事被他的话弄的眼皮子直跳,而小二也在管事新一轮的怒吼前果断的原离这个风暴点,来到前面,恰巧听一桌的客人说:
“让他们煮茶不用心,可算踢到铁板了。”
“我看不是不用心,倒是这里面煮茶的不懂茶。不过这茶点的味道倒是不错。”
有理。
两个人相视一笑,各自你拿起一块茶点,轻轻咬下一小口,又慢慢的喝了一口茶。
小二看着他们的做派忍不住翻了个白眼,却半句话都不敢乱说,只等这些人又喊他送些香瓜子,才又笑着跑了过来。
却浑然不知,这只是杜凝云的金蝉脱壳法。
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