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“儿子,你确定这些龙虾螃蟹都是你捕的?不是市场买的?”
在场的几人都不敢动手,这,这是在是太丰盛了,像锦绣龙虾个头都比巴掌还要大,目测一个都有一斤多接近两斤,春玲咽了咽口水,忍不住发问。
“哈哈,妈,爸,奶奶,你们怎么了这是?放心这些都是不要钱的。”
确实,这些都是在海里捕的,确实不用钱,小宝看见在场的几人表情,哈哈笑道。
“真的?不骗奶奶?大孙子,你怎么不把这些拿去卖了?吃太浪费了。”
奶奶清咳几声,对于大孙子的话,还是保持怀疑的态度。
“大侄子,像这种规格的锦绣小龙虾,估计像五星级大酒店都会抢着要吧。”
王大宝实在是不敢动筷子,饭桌上的菜实在是太贵了,像锦绣小龙虾,
市场一斤都得一百几十块,还有那金枪鱼鱼头,上回招待上级领导在星级酒店看到有这个菜,一个鱼头都得一百多,更何况都没有饭桌上的大。
“好了,这些确实是我下笼子抓的,不信你们明天问问小欣,小欣的话,你们总信了吧,奶奶,给你夹个大的,螃蟹就不要吃了,那玩意寒。”
小宝被长辈们弄得无语,不就是一些锦绣小龙虾跟长脚蟹吗?有必要大惊小怪的?
说起长脚蟹,也算这一次意外收获,在一次行驶到太平洋边缘,
也不知道是妈祖保佑还是特意赏饭吃,正好遇见蟹群,
好在船上的蟹笼鱼霉还是挺充足的,加上有小宝船长的透视水眼,毫无意外的是这一回又是暴笼的收获。
太平洋雪蟹是十足目沙蟹科动物,又名松叶蟹、津和井蟹、雪蟹、远东海域雪蟹,长脚蟹,而长脚蟹有分红眼跟灰眼之分,
松叶蟹
杂食性,偏肉食性。捕食贝类和多毛类等底栖无脊椎生物。主要天敌是人类、大型食肉鱼类等。
对于长脚蟹的美味,小日子称呼为龙肝凤髓,市场价格在188元一斤,
鱼贩子回收价通常在120-150之间,就像小胖给出的价格也是在162元一斤。
“小宝,这螃蟹怎么长的这么怪?是不是帝皇蟹?”
王凤霞这辈子都在家里服侍一大家的大大小小,对于海鲜除了一些常见的海鲜认识外,
其他的就麻爪了,就如同面前这两只大螃蟹,就跟常见的梭子蟹不同,这才开口询问道。
“嗯?”小宝一愣,感觉家里的长辈都停下手中动作,纷纷看向自己,抬头看了一圈,这才解释道,
“大娘你不认识?妈你认识不?”
春玲点点头,既然儿子问道,那知道的哪有可能不说上一二?
“大嫂,这是松叶蟹,也是我们常说的雪蟹,生活在太平洋,这种螃蟹,主要特点是蟹腿长,而吃法有许许多多,
平时我们打火锅用的蟹棒其中就有松叶蟹的蟹肉在里面,当然淀粉同样也有。”
“那岂不是价格很贵?”
对于王凤霞来说,只要一听到深海的物种,那价格肯定非常的贵,不然在市场上怎么见不到?
“娘,这长腿蟹价格不贵,你就放心的吃吧。”
王小影听不下去了,自家老娘怎么跟价格过不去呢?没有听到刚才堂弟说的,
都是捕上来的吗?不要钱的,想到这里,拍了拍胸脯,高傲的继续开口,
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