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房屋翻新,藕池也清理一下,这边距离河流挺近,正好有个大汪,到时候还可以在那里钓鱼。
简直就是完美的度假胜地。
这些地可都是姥爷和兄弟几个人一担子一担子挑来的泥土,要知道以前可都是山地,庄稼根本就种不活。
村子里面其他地界也都是这样,所以基本上每家的地是不会认错的。
“好了,不闲聊了,找找荠菜吧。”
荠菜这种东西,江天从小就喜欢吃,而且也常见,随便去田地里一趟都能挖回来不少。
小的时候,家里面比较穷,江天他妈特别喜欢出去挖点荠菜回来跟鸡蛋一块炒,味道简直是绝了,再烙点煎饼,卷上吃,一口一下,味蕾都被刺激到。
熟练的将荠菜挖出来,江天看到旁边竟然有着一棵马榨菜,也就是马齿苋,这玩意也是童年的回忆啊。
他自从进了城市之后就再也没有吃过了。
这东西在城里面可是好东西,价格不便宜,尤其是那些星级大饭店,一盘至少要个几十块钱吧。
江天很少见到马齿苋,现在碰到了,那必须要挖啊。
姥爷对院子是采取一半整理,一半放养的方式。
一半种植着蔬菜水果,那一半则是留着沤肥,要不然长久下去,只会导致肥料不断流失,最终再也无法种植作物。
就是放养的这一半里生长着大量的荠菜和马齿苋,江天美滋滋的挖了不少,反正地里面还有许多,完全够他们爷俩吃的。
“我割点韭菜混进去,味道要更好。”姥爷割了点韭菜,又拔了两颗小葱,摘了几个辣椒。
他伸着腰,慢慢活动,“人来了,腰椎都不行了,要是搁在以前,那麻袋我都能一次性抗两个完全不费力气。”
他看着架子上的满满当当的长豆角,问道:“江天,想不想吃酸菜?”
“好啊,姥爷你要腌酸菜吗?”江天听到,嘴中下意识有着口水,姥爷腌制的酸菜那绝对是一绝。
“长豆角现在正是嫩的时候,结了不少,咱们爷俩也吃不了多少,等到老了就不好吃了,你去摘点。”
江天欣喜的过去摘豆角,姥爷则是继续摘着辣椒。
“既然要腌酸菜,那就多腌点东西,辣椒啊,蒜啊,圆心菜,对了,我记得屋子旁边还有着几棵菜姜,你过去看看多大了,要是能腌就拿过来。”
听到菜姜,江天整个人蹦了起来,也不摘长豆角了,飞快的窜了过去。
这东西他小时候经常吃,与常见的生姜不同,不辣,口感吃起来又脆又嫩,据说可以降血脂,排毒美容,至于是真是假他也不清楚。
反正江天就是认准两个字--好吃!
菜姜也没有那些经络,吃起来不会塞牙,这玩意他只知道菜姜这个名,至于学名还真不知道。
房屋角落里生长着差不多一两米的长颈植物,叶子两头尖中间较为椭圆,江天轻轻一拔,将一棵植物拔了出来,可以看到根部位置有着大小不一的菜姜。
大的差不多有小孩拳头大小,小的则是花生大,一棵下面结了不少,粗略估摸着,有个一二十个吧。
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