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第33（第2页）

酒老头气的没法，干脆把酒坊又从女儿手里拿了回来。

索性他担心女儿一时学不会那许多的方子，只教了一种酿法，倒是给自己留了条后路。再后来，他想传给堂侄儿蒋耀堂，蒋耀堂同样一通操作猛如虎，又动了歪心思。

一连两个继承人都这样，酒老头灰心丧气，也不准备再传给亲近的人，随缘吧，等以后他看谁顺眼就传给谁吧，身后事谁能管得了！

程音音就是他撞上的第一人。

“我会的！”程音音郑重其事的收下方子，她能从语气里听出酒老头的不舍和托付，对这种有技艺的匠人来说，传承才是最重要的，人的寿命终有尽时，但美好的东西却会一直传递下去。相隔几百年后还会有人酿造同样的东西，也等于创始人还一直活着，不是吗？

酒老头一拍大腿，“年轻人就是会说话！老头子也是这么想的！”不过对着他那满心思都是赚钱的女儿和侄儿，他说不清楚。

放下心头的一件大事，酒老头精神头好了不少，他叮嘱程音音，酿出新酒后得拿出给他品尝，合格之后才能大批量酿造，程音音自然答应了，约好隔几日就聚一次。

手里握着方子，程音音心痒难耐，一回家就开始进了库房。说是库房，其实是修在院子后的半地下室，室温低通风好，最适于储存果子。为了赚钱，大家都习惯把秋果留存一部分放在库房，等到年节时做出精品果篮卖个好价钱。

现在库房里空空荡荡，只摆着几个木头架子，里面放的都是小瓷器坛子，里面都是窖藏的香丸。程音音带着尺子比划空间，定做的酿酒用具还能摆下。

“爸，现在家里还有橘子吗？”她刚钻出库房，扭头就问程爸爸。

“这个天，橘子怎么存的住。”程爸爸摆手，“你问这个干啥？”

“酿酒！需要鲜果！”

“真是想一出是一出，非要橘子不可？”程爸爸道，“用别的鲜果成不成？”

程音音迟疑，“还有别的果子？”橘子有一股特有的清香，混合粮食的香气，别有一番风味。

“你啊你，真是日子过糊涂了！现在不正是吃樱桃和草莓的季节吗！”程爸爸笑道，“你小时候最爱吃樱桃了，可惜只有半个月的上市季节，过季了还哭闹着要吃，现在可真是全心赚钱，连吃的都忘了！”

他一说，程音音咧开嘴笑，一下子想起小时候的回忆！本地樱桃！那可是她小时候最喜欢的，皮薄个大，咬一口美滋滋，唯一的缺点就是不耐运输，只要摘下树第二天就会蔫，是只有在本地才能吃到的味道。

读大学后，每到春天怀念那个味道，程音音只能买车厘子“以解相思”，现在还能吃到这个味道，简直太棒了！

“你方叔叔家里就有十几颗樱桃树，再过几天就该熟了，他让我摘几篮子给他送去，剩下的自己处理。”程爸爸这几天就在想着这事，发小方平已经搬到市区，连镇上都很少回来，自然无暇处理老家的樱桃树，而果子一旦成熟，小鸟比人类还早发现，不及时采摘全给你祸祸了。

程爸爸打算找工人采摘，自然正中程音音下怀，她让程爸爸全权交给她，保证完成任务！

“记得给方叔叔留点啊！”叮嘱两句，程爸爸也放手让她去干。

第一步，先订购一套小型的酿造工具，感恩万能的某宝，马爸爸是坠吊的！程音音找到一个厂家，他们答应发物流送来一套工具，还加急三天就到。

第二步，开始找人摘樱桃。

“为什么是我啊！”赵觉嘀咕一声，手上却不停，专门挑着透红的樱桃摘下，动作也从一开始的生涩变成娴熟。

“因为我最熟悉的还是你们啊！”程音音赔笑脸，“就当是赚点外快不好吗？”

赵觉一哽，软妹币，真香！

一开始我是不同意的，但是她给的太多了！

赵觉自从买到新手机鸟枪换炮，就被推开了新世界的大门，他纵横红app和绿app，最近又迷上了小破站，虽然当模特也有收入，但是谁会觉得软妹币不香呢！一听有赚钱的机会，马不停蹄的就来了。

“要不然我把任屏也叫来？”有好事不能忘记小伙伴。

程音音沉思：“过两天吧，现在樱桃刚刚红了一批，过几天陆陆续续红了，工具到了还忙不过来呢。”现在她只摘了最先熟的果子试酿，要是成功，所有的果子都不能放过。

赵觉只能认命点头，唉，他馋软妹币，他劳动。

樱桃摘下洗净晾干，水分挥发后用榨汁机榨成果汁，再用漏勺过滤三次，保证拿到是最纯的果汁才能代替清水加入酒曲，酒曲跟果汁的比例一定不能错，这样酿的酒才能让两种香气混合完美，相辅相成。其中还加入不少的植物，药草，反复的澄清过滤，取其精华，才是最后的成品。

放置一月后，就能得到美味的酒液。

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