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第243章（第2页）

我说：“2463849590~。”

“OK！加啦。”

“收到新好友通知啦！”

我秒同意，孙静秀顺利成为自己的QQ好友列表。

赵子哲磨磨蹭蹭换完厨师服装，终于自单人间更衣室走出来。

他看看我再看看孙静秀，问：“你们干啥呢？”

“加QQ好友呀。”孙静秀一脸羡慕的说：“赵同学，你女朋友超级优秀，一定好好珍惜人家喔！”

赵子哲不好意思的搓搓后脑勺，“嗯嗯，我知道！饼子是最棒的！”

说实在，自己太适应他对外人夸我。

我害羞的颔首低调道：“没有啦，海蜇子，你上课的教室在哪里？”

“三楼，一起走吧。”

烹饪学院的书面理论知识课堂和医学院的课堂没有太大差别，基本也是两三个班合堂听讲。

没有穿厨师制服，我坐在人群中尤为显眼。

好在文质彬彬带眼镜的男老师并未在意我这号小人物，不是本院校的学生，只能听书本理论知识课。实践操作类课程不允许踏足涉及，若想浑水摸鱼必须着装统一才行。

老师万语千言的讲课道：“婴儿长期钙摄入不足，加上蛋白质和维生素D缺乏，易患佝偻病，老年人缺钙容易引起故骨质疏松、骨质软化症。蛋类食物中蛋白质含量与质量较高，注意这里说的是含量和质量，两者意思不同。另外，动物脂肪中含量较多的是饱和脂肪酸。记住，一般植物油中含有较多的不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源。”

赵子哲咬着笔头，认真听讲，时不时的做做笔记。

我打个哈欠，情不自禁的犯困。

眼镜老师继续讲道：“糖主要包括单糖、双糖和糖醇。低聚糖主要为棉子糖、水苏糖、低聚果糖、土豆低聚糖等等，这些不易被消化。多糖粉为淀粉和非淀粉多糖。食物中的单糖主要由葡萄糖、半乳糖、果糖，最简单的碳水化合物是单糖，是构成寡糖、多糖的基本单位。单糖中最重要的是葡萄糖，人体的血糖就是它。葡萄糖广泛存在于蔬菜水果，包括所有动物的血液中均含有葡萄糖。”

感觉老师认认真真讲课的话语飘入自己耳朵里像唐僧念经，我又打个哈欠，趴在桌子上昏昏欲睡。

“维生素A摄入过多容易导致肝脏毒性，维生素D摄入过多易出现高血钙，严重者将导致死亡。谷物坚果类食物中蕴含丰富的维生素E，未加工的粮食、豆类、干果、蔬菜、水果、奶类、蛋类、动物内脏等等食物里面富含最多的是维生素B1。”

老师的话比催眠曲管用一百倍，我的眼皮上下打架，思绪游离走神变得迟缓。

“维生素B2主要为鱼类、各种肉类。接下来大家记一下重点，维生素C主要来源于新鲜的蔬菜、新鲜的水果，尤其是深色的蔬菜和水果。女性怀孕期间摄入过多的维生素C会导致引起尿结石，从而影响胎儿的发育。”

赵子哲奋笔疾书，埋头努力标记重点知识。

我歪着脑袋，盯着他一脸沉着稳重的神情。

不得不说，男生聚精会神做一件事的时候，魅力值是最大的。

“下面我来解释几个名词，同学们记得在课本上画画重点。”眼镜老师打开投影仪，利用幻灯片的形式，讲解道：“营养，是机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素，维持生长发育，组织更新良好健康状况的过程。营养素和营养不一样，人体为生存与健康，保证生长发育，进行体力劳动，从外界以食物的形式摄入的必需物质称之为营养素。食物在消化道内分解的过程叫消化。经过消化之后的小分子物质透过消化道黏膜进入血液或者淋巴的过程，咱们称之为吸收。吸收之后的营养素在体内参与代谢，产生代谢物，把这些无用的物质排出体外的过程，称之为排泄。”

这些知识，八九不离十在我的医学课本上多多少少都有提到过。

我无心听讲，困顿的像八百年没睡觉的可怜虫，实在撑不住索性趴下小憩。

“碳水化合物、脂肪、蛋白质，三种营养素于体内代谢之后能够产生能量，称为产热营养素或者能源物质。每克碳水化合物、蛋白质、脂肪在人类体内氧化产生的能量值名字叫：能量系数。基础代谢：维持生命活动基本能量消耗，人在清醒和空腹、思想放松或者静卧、室温适宜时用于维持呼吸、心跳、体温、循环等等的生理活动所消耗的能量，叫做基础代谢。钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁为宏量元素又叫常量元素……”

老师兢兢业业讲课的声音仿佛距离自己越来越远，脑袋渐渐的进入梦乡世界，自己刚和周公坐下，准备下一盘象棋呢。

就听老师的声音陡然提高，大喊道：“来！第五排最中间没有穿制服的女同学，你站起来概括一下我刚才讲的内容！”

赵子哲的手在我大腿上疯狂摇晃，我揉揉惺忪的睡眼，伸个懒腰，懵懵懂懂的问道：“下课啦？”

周围学生哄堂大笑，赵子哲脸色惨白的说：“饼子，老师喊你起来回答问题！”

“卧槽！”

我哐当一声站起身，动作反应太大，固定的椅子撞得腿肚生疼。

眼镜老师没好气的瞪着我，不留情面的提问道：“宏量元素是什么？”

自从我念大学以来，从未在众人面前回答过老师的问题。

久违了，我仿佛一瞬间回到高中般，跃跃欲试的回答道：“钙，磷，钾，钠，硫，氯，镁！”

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