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第133章 新口味（第3页）

却又不时抬头张望，焦急地等待着夜宵摊的开张。

看到林心悦出现后，眼里的期待几乎凝结成了实质。

于是乎，夜宵摊里的几个人今天几乎是在一刻不停地忙碌着。

准备馅料、揉面、煎包子、顾客点单之后收银、打包……

尽管大家各司其职，配合默契，但也忙得不可开交。

八点到十一点，三个小时终于过去。

随着夜宵摊打烊，许久之后，潮汐湖重归平静。

林心悦和她的团队们也迎来了今天的休息时间。

……

最后一天。

既然给顾客们承诺了会推出新口味的小笼包，那就一定会做到。

藤椒虾仁和麻辣豆腐的生煎包就不错。

林心悦已经做好准备了。

先从藤椒虾仁开始。

新鲜的虾仁洗净，去掉虾线后，切成小块。

她将藤椒、香叶、花椒和姜蒜等调料捣碎，和虾仁一起腌制，让虾仁充分吸收藤椒的独特香气。

面团早已醒发完毕，林心悦将面团分成小份，每一份都擀成薄薄的小圆皮。

将腌好的虾仁和调料混合后，逐个包入面皮中，捏出漂亮的褶皱。

紧接着准备麻辣豆腐生煎包。

嫩豆腐切成小块，和剁碎的麻辣酱混合，加入适量的香料调味。

她将豆腐和调料均匀混合后，放入冰箱稍微腌制片刻。

就这样，两种馅料都准备好了。

指尖灵巧舞动，同样捏出一个个可爱的麻辣豆腐馅生煎包。

热锅倒油，把包好的两种小包子放入锅中。

包子皮逐渐变得金黄酥脆，底部形成一层诱人的脆皮。

林心悦不时翻动生煎包，让每一个包子都能均匀受热，确保外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。

——

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