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第78章 土豆炖牛肉（第2页）

倒入适量的清水，水位刚好淹没食材，然后加入几片香叶和适量的生抽、老抽、冰糖调味。

最后再加入切好的土豆块，让所有食材在锅中充分混合。

她将火调至中小火，盖上锅盖，让炖锅中的食材慢慢炖煮。

“好了，接下来就看你们的咯。”林心悦笑眯眯地将灶台让给了她的三个小员工。

A国人做饭时喜欢切大块大块的肉，因此虽然瑞秋和詹姆斯有厨艺功底在，他们的切肉时的动作还是有些拘谨。

“唉，还是切的有些大了。”对比了一下刚刚林心悦切出来的肉块，詹姆斯叹气。

瑞秋也同样如此，刀工并不算是特别熟练。

但在林心悦的指导下，再加上昨天做青椒肉丝也练习了很多次，两个人逐渐掌握切肉的技巧。

“你们学的很快嘛。”林心悦声音温柔的鼓励着三个新鲜出炉的厨师。

瑞秋和詹姆斯看着案板上大小均匀的肉块，心里也顿时涌上一股成就感。

在切肉切菜这方面，林思雨要稍微好一些。

但她总是很难掌握调料的比例。

“生抽加太多了。”看着她往碗里倒生抽的架势，林心悦额角一跳，连忙制止。

于是，她又给三个人示范了一遍如何腌制牛肉。

林心悦一边告诉他们各种调料的具体配比，一边用手轻轻将调味料搅拌均匀，保证能充分渗入牛肉里。

“这次就对了。”等到三个人都重新操作一遍，林心悦满意地点点头。

随着时间的推移，林心悦刚刚做的土豆牛肉也快炖好了。

厨房里逐渐弥漫着一股浓郁的香气。

牛肉的鲜香与土豆的软糯完美结合，洋葱和胡萝卜的甜味也融入其中，整个锅中的汤汁变得浓稠而诱人。

“先吃点饭吧。”林心悦招呼着大家休息，然后打开锅盖，轻轻搅拌了一下。

所有的食材都已经炖得软烂，牛肉变得极其嫩滑，土豆也完全吸收了汤汁的美味。

关火，林心悦将锅中的土豆炖牛肉盛入一个大碗中，准备开始装盘。

“好香好香，在食堂工作真是太幸福了。”林思雨双眼闪亮亮的。

“是呀，不仅能赚点零花钱，还每天都能吃到好吃的。”瑞秋和詹姆斯也是同样的想法。

报名来林心悦这里工作，是他们做过最正确的决定之一。

在美食的诱惑下，他们一点都不觉得累。

三个人望着刚出锅的土豆炖牛肉，眼含期待。

只见林心悦在大米饭上浇了一大勺炖好的土豆牛肉，浓稠的汤汁瞬间浸润每一粒米饭。

洁白的米粒上铺着深褐色的汤汁，牛肉炖得软烂，金黄色的土豆也极为软糯。

美食就在眼前，谁能忍得住？

詹姆斯等人顾不上牛肉还有些烫嘴，大口大口地吃起来。

牛肉在嘴里几乎不用咀嚼就化开了，浓郁的肉香带来的是极致的满足感。

瑞秋先吃了一口土豆，这种软糯糯的口感是她的最爱。

而林思雨则舀了一勺米饭，带着一块牛肉和土豆一起送入口中。

米饭的香甜和汤汁的浓郁在舌尖上交织，牛肉嫩滑，土豆绵软。

是家里的味道。林思雨不禁发出了一声满足的叹息。

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