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第八十二章 品菜（第3页）

“谢谢伯伯，那我们就一样拿一点先尝一下，我们来帮你们试吃好不好！”

“嗯，我们来试吃，我的嘴和鼻子可灵了，我就是闻着香味来的！”诸葛雯雯也开心的道。七八中文最快^

“哈哈哈。。好呀！有你们试吃当然没有问题，你们等会，我给你们拿碗筷去。”这么有礼貌的孩子真招人疼。没有想到六公主也能交到这么好的朋友。

“我也要！”六公主本来对于试吃没有什么兴趣的，这些东西大多他都是吃过的，而且有些是常吃的。可是看洁儿和雯雯如此，也就跟着要了，不然就显的她太不合群了。

李管事拿来了五套碗具，还有几个大盘子，这是打算要是一会有他们特别喜欢的就给他们多夹些，让他们带着吃。

五人这才开开心心的开始了品尝！

菜品非常的多，不过很多菜张洁太不太适合吃，所以他所吃到的，都是甜香软滑，比较好消化的菜色，还有汤品。

而那些超辣超酸过硬的，在她现在还要长牙的时候，就没有办法吃了。

不过边上有诸葛雯雯的存在就算吃不到，也是可以听到味道的。因为不管吃到什么诸葛雯雯都会点评一方，他是真的在试吃的。

“嗯！这个糖醋鲤鱼肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，卖像极佳，嗯！味道不错，鱼炸的刚好，这糖醋汁讲究呀！被这样的汁一浇，整个糖醋鲤鱼就更是香味扑鼻...吃起来和我想像中的一样外脆里嫩带酸。好，非常好！”

因为有了雯雯的点评，大家刚脆都让他先吃，他的嘴真的很厉害，对吃的非常有研究，一听就知道是吃道的行家。边上的李管事，也是被夸的合不拢嘴，虽然不是他做的，可是都是自己熟人做的。面上有光不是。

“这是我们这里最会做鱼的唐大厨做的，贵客要是喜欢我一会给你多准备两盘。”

“好呀！谢谢伯伯！”

“不用谢，不用谢，您们都是六公主的朋友，应该的，应该的。”李管事已经笑得合不拢嘴了。

而张洁虽然是试吃，就真的是在吃而已。他没有雯雯那一边吃一边话还能口齿清晰的本事，更重要的事，她只知道这个东西好不好吃，为什么好吃，是一点也不上来。所以老老实实的吃就好了。

“这是奶汤蒲菜，这汤看起来就不错，汤呈乳白色，除了蒲菜，这配菜也不少，苔菜花、冬菇、木耳，我先尝尝，嗯！这蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，难怪有第一素汤菜之称。不错不错，洁儿这个你可以多吃点。”诸葛雯雯还不忘给张洁推荐一下。

“这个虾仁色泽浅红，虾肉鲜嫩，滋味醇香，外焦里嫩，无汤无油，每个虾均首尾相连，连成一片，但又不是一个饼，很有特色，这个菜叫什么名字呀！”

李管事马上回答道：“这是干烂虾仁，诸葛姐可以试试看！”

“嗯！嗯！香！酥！嫩！鲜！别具风味。很好吃！”诸葛雯雯可是真的一点也没有客气。一连吃了好几个，还给张洁夹了三个放在碗郑

她每吃一种好吃的，觉的张洁能吃得动的，都会给张洁来上一点。谁让他们两个都是吃货呢！

做为大吃货的她自然的要照顾一下张洁这个吃货了。

“咦这是什么，一个个雪白的团子！”

李管事见雯雯对吃食很有研究，应该是学过的，就把做法也了一下。因为这个只能算是吃类的，也算不上是什么特别的秘方。

“这是雪花丸子，将肥瘦肉剁成末，置于碗内，然后加湿淀粉、酱油、盐调匀，放置一会儿入味。

把炒锅置于旺火上，加豆油烧至七成热，将调好的猪肉末挤成栗子大的丸子，入锅炸呈银红色时并见熟时捞出。

再将炒锅清洗后置旺火上，加少许香油和白糖少许，炒至起泡时，放入炸好的丸子，颠翻挂浆，最后倒在余下的白糖里翻滚，晾凉后装盘即成。”李管事特意明了一下做法。

“哦，难怪看起来好像雪霜的样子，我吃吃看...甜酥软嫩！好吃！做法我记下了，回去就可以自己做着吃了。嘻嘻。。谢谢李伯伯！”

......

一样样的菜吃下来，花了近一个时，诸葛雯雯是每个菜都吃了两三口。还是意犹未尽，可时间也不早了，要回去了，不然要赶不上宫宴了，而且想想宫宴上还可以吃，也就释然了。

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