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第326章 喜气洋洋过大年（第2页）
而海鲈鱼，张安准备做成辣口的生炒鲈鱼，保证隔壁的小孩都馋哭了。
不对，隔壁的小孩不是自己的干儿子李耀嘛。
那还是别馋哭了，不然又得挨上周兰一顿毒打。
梭子蟹跟对虾都有多的，所以张安处理完了以后分了一半过去。
炒菜的时候，张安跟王芳母子俩各齐上阵。
家里的灶台总共三口火灶，王芳今天早上就全部给烧起来了，两个人完全施展得开。
再加上火炉上还有一口熊熊燃烧的炉子火，上面正在炖着猪蹄呢。
所有的食材和配菜，经过下午的时间，全都已经被处理好了，只等着下锅翻炒。
母子两个一人占一口火灶，中间的就用来蒸炖那些比较花时间的菜。
张安的丈母娘吴秋萍站在旁边负责给两个大厨配菜。
一时间，厨房里面叮叮当当，香味四溢，简直比酒楼里的后厨还要热闹。
花了一个多小时的时间，总算是把张安今年安排的菜谱给做完了。
整整十八个菜，十八十八，要要嘛。
不过这也是极限了，但凡再多一个，张安家的炉盘上都不可能摆的下。
热菜、冷菜、炒菜、蒸菜、炖菜，一样不差，样样齐活。
等到张安把最后一道菜端上来，今年的年夜饭就已经齐活了。
最后的这一道菜摆在炉盘中间，是猪脚炖白菜，猪脚是提前就炖好的，只用把白菜放进去煮。
在本地，这道菜叫做长命菜，需要将完整的白菜放进去煮，不能撕扯。
这样寓意着一家人吃了以后，都长命百岁。
反正自张安懂事以来，每年家里过年，吃好吃坏，都有这道菜。
菜上齐以后，要先供奉家里的列祖列宗。
王芳嘴里念叨着，让家里的列祖列宗保佑一家人平平安安，万事顺遂。
这还不算完，最后还虔诚的祈求着，请张家老先人们都多多保佑，明年张安跟苏颖抱上个大胖孙子。
这样她们能抱上孙子，张家这一支也能开枝散叶。
在这个问题上，屋里的四个爸妈都是一致对外，非常团结。
反正时不时的就要跟这小两口提一嘴，催字诀天天挂在嘴上。
而张一行，则是在旁边站着笑。
张安倒是脸皮厚，这种话早就已经听多了，根本没什么反应。
但苏颖不一样，现两个妈妈都让她们努努力，马上就羞红了脸。
功供奉完列祖列宗，张安就抱着一串簸箕大小的土炮。
在院子里面铺开来，点上以后就开始劈里啪啦的响了半天。
从下午三点钟开始，村里的炮声就没有停过，你家响完我家放。
一直到现在，村子还沉浸在一阵热热闹闹的炮声之中。
“好了好了，大家都上桌吧。”
那么大一串土炮，一直持续响了几分钟。
响完了以后，张建国就把天麻酒给端过来，招呼着一家子上桌子。
平时家里有客的时候，都是喝的黄精酒。
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