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林予安的眼睛瞬间瞪大了,仿佛被这极致美味震撼得说不出话来。
内里的鸡肉,鲜嫩到了极致,用牙齿轻轻一抿就能脱骨,饱满的肉汁在口中爆开,混合着腌料的复合香味,瞬间征服了他的味蕾!
“太……太好吃了!”
林予安含糊不清地赞叹着,嘴角沾满了油光,吃相虽然有些狼狈。
但那份发自内心的享受,却是无论如何也掩盖不住的。
他三下五除二便将一只鸡腿啃得干干净净,连骨头上都舍不得放过,仔细地吮吸着上面残留的肉汁和香味。
“你们绝对无法想象,这只鸡有多么的嫩,多么的入味!”
在解决了大半只“叫花鸡”后,林予安才意犹未尽地将目光投向了在火炉上“咕嘟咕嘟”炖煮了许久的松鸡菊芋汤。
他用木勺舀起一勺,汤上面漂浮着金黄色的鸡油,散发着鸡肉的鲜美和菊芋特有的清甜。
他吹了吹气,小心地喝了一口。
“嗯——!”
汤的口感醇厚而鲜甜,鸡肉的精华完全融入了汤中,而菊芋经过长时间的炖煮,变得软糯香甜,入口即化,完美地中和了鸡汤的油腻感!
那一点生姜巧妙地去除了野味的腥气,让整个汤的风味更没有任何缺点可言!
舀起一块炖得酥烂的鸡肉,几乎不需要咀嚼,就在舌尖化开,只留下满口的鲜香。
在心满意足地享用完这顿丰盛的大餐后,林予安并没有立刻休息。
剩下的叫花鸡和松鸡汤小心地用陶锅盖好,放进空间里,准备作为明天的食物。
然后,他的目光投向了之前处理松鸡时,特意留下的那些内脏——主要是鸡肝、鸡胗和鸡心,以及一些剔下来的、带着少量肉的鸡骨架。
“这些好东西可不能浪费了。”
林予安拿起那些清洗干净的内脏,在镜头前展示了一下。
“虽然在文明社会,有些人可能不太喜欢动物内脏,但在荒野中,这些都是宝贵的蛋白质和脂肪来源,不过,我今天已经吃得很饱了,这些内脏,我另有打算。”
他并没有打算将这些内脏直接烹饪食用。而是打算做陷阱的诱饵。
他先将鸡肝、鸡心等较为细嫩的内脏用多功能刀切成小块。
“这些新鲜的内脏,本身就带有浓郁的腥味,对很多食肉或杂食性的小型动物,都有着不小的吸引力。”
“为了增强这些诱饵的诱惑力,进行一个小小的加工。”
林予安从取出少量河狸脂肪,放入一个小陶板上,用火塘的余烬缓慢加热,使其融化成清澈的油脂。
那些切好的鸡内脏碎块,倒入融化的河狸油脂中,用木棍轻轻搅拌,让每一块内脏和骨头都均匀地裹上一层油脂。
“用动物油脂包裹,可以让诱饵的气味更浓郁,散播得更远。并形成一层保护膜,减缓内脏腐败的速度。”
“油脂本身也是很多动物渴望的高能量物质。”
他将制作好的诱饵放进空间,防止气味过大影响自己,也避免过早吸引来不必要的访客。
做完这一切,简单清理了一下庇护所,然后钻入睡袋中,安然入睡。
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