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自己想要的幸福就是这么简单。
看着两个小朋友都睡着,晓娟又起来摘杏子。
想着这么好吃的水果,万一有人要能挣钱呢,没人买也能带回去给娘尝尝。
让他们睡了小半个时辰晓娟就把两人喊醒了,“走吧,地上有寒气,不能睡太久。”
青青伸个懒腰道:“娟儿,那金银花真的能卖钱吗?”
“我也不是很确定,反正是个药材,夏天泡水喝可以清热解毒。”
“没事,就算卖不出去是药材咱们自己留着用!”
晓娟听了一阵感动。
青青是家里最小的妹妹,上面有三个哥哥,从小被宠爱长大。在家都不干什么活,却愿意帮自己。
青青搂着晓娟仗义道:“谁让咱们是好闺蜜呢!”
三个人一个拽着枝子,一个摘,一个在下面接着,配合默契。
申时初(3点)就摘完下山了。
到家后,晓娟教青青和昌荣晾晒金银花,把多的茎叶和杂质挑出,晾晒于草席上,偶尔用工具轻翻一下,农历五月的天气炎热,晾两个时辰再加一晚上就差不多了。
她自己则耐心的处理半夏,先把泥土洗净。半夏有毒,触及根茎会发痒。
再去皮,将半夏放入筐内,不可装满,浸入河里,用水淹没,以能翻动为度,用木棒捆以稻草,插入筐内,上下搅动揉搓,用力不可过猛,并随时推至水深处。将搓掉的外皮扫去,直到除尽外皮,呈洁白色半夏为止。
去皮后,在烈日下晒干。
呼,处理半夏可真费事,希望真的可以卖钱吧!
隔壁的张婶子喊到,“青青回家吃饭啦,一天不着家不知道你在忙些啥!”
“娟儿,我回家啦,明天早上我再来!”
“嘘,我不会告诉别人咱们的小秘密。”张青青眨眨眼蹦蹦跳跳的回家了。
晓娟笑着摇摇头,看看天色,估计还有半个时辰就要天黑了。
“小弟你在院子里看着别让鸡跳出来把药啄了,姐去做晚饭。”
晓娟来了两天,已经吃了好几顿粥了,她可不是素食主义者,再吃下去感觉自己都要吃斋念佛成尼姑了。
看了看厨房,竟然藏了一小块腊肉!
也许明天就会发财,今天必须吃白米饭配炒腊肉!
先把饭蒸上,两个灶锅,前面一口炒菜后面一口蒸饭。晓娟发现家里的基础设施真是挺不错的,在人人都饿的肌黄面瘦的时代,杜老爹真能干啊!
去后院薅了几根蒜苗,割了一把韭菜。
把炉子拿到灶边,一边煎药,一边炒菜。
先把腊肉煮熟后切片,锅中放少量油,把腊肉下锅煸炒出多余油脂,加入蒜苗,大火翻遍将蒜苗炒熟,家里除了盐没有调料,加点盐出锅。
闻了下,还不错~
将韭菜洗净切小段,碗里打入两个鸡蛋,放适量盐,(多放鸡蛋会更好吃,没办法家里穷……鸡蛋都算是荤菜)韭菜段倒入无油的锅里炒一分钟。将炒好的韭菜段放入鸡蛋里搅拌均匀。锅里倒入适量猪油,油热后倒入韭菜鸡蛋液,小火慢煎至定型,翻炒一下出锅。
杜晓娟喜欢吃鸡蛋包裹着韭菜的韭菜炒蛋。
一个腊肉炒蒜苗,一个韭菜炒蛋。
晓娟给自己点一个大大的赞,独自生活还是很有好处的嘛,锻炼出一手好厨艺~
晓娟把晾晒的金银花和半夏都收到屋里,刚准备喊娘吃饭就看到她从屋里出来了。
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