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这吃食是由红薯做的,红薯多管饱啊,黄瓜能比吗?
更重要的是,它味道好。
吃起来跟肉似的,比千张都像肉!
不知道千张是什么?
好说,明早城门口大集找秦小兄弟,物美价廉童叟无欺!
吴雷也是多年历练出来的生意人,他舌灿莲花,将凉粉夸得天上有地上无的,和绿叶蔬菜比口感比饱腹感,又和真正的肉比价格,多番论证凉粉的实惠。
他让他婆娘拿猪油炒了一盘供人试吃,每人能免费品尝指头肚那么大的一块,他用实物让顾客们明白他没说谎,就这口感,足以骗骗肚子里的馋虫了。
亲口品尝,这比旁人夸十分钟都有用,县城的人家,手里比乡下的农户宽松,三文五厘的价格,不少人都承受得起。
而且,大晋最小的钱是一文,五厘没办法找零,所以人们通常是买两斤,或者买些其他的咸菜、干菜凑够四文。
这么一来,吴雷摊子上的东西就卖得很快。
八十斤凉粉一上午便卖完了,摊子上的菜干、小咸菜也卖的比往日多。
数着手中的铜板,他嘴巴几乎要咧到耳后根去,同时心里也有些感慨,之前吧,看秦劲小摊子前总是围满了试吃的人,秦劲自个儿不心疼,他却是要替秦劲心疼了。
绝大多数都是白吃不买,好好的吃食,就这么白送出去了!
多厚的家底啊?竟然敢日日都这么送!
可今日,他买的凉粉多,八十斤呢,秦劲特意说了,只能放两日,时间再久就要坏了,他担心卖不出去,就咬咬牙狠狠心,让他婆娘炒了一盘,准备大出血一番。
先把凉粉的名气打出去再说!
瞧着那一盘油汪汪的炒凉粉,说实话,他真的肉疼,很多人只尝不买!
但这会儿坐下来数一数钱箱子里的铜板,再看看坛子里明显下去不少的小咸菜,他心里的爽快,足以抵得过肉疼了。
而且摊子前始终热热闹闹的,引得不少路人驻足,这场面,的确令人开怀!
另一边,牛掌柜的糖铺也摆上了凉粉。
虽然心里是不情愿的,但已经买回来了,三十斤,九十文呢,若是卖不掉,那不就亏大了。
因此,牛掌柜也将凉粉摆到了显眼位置。
如今糖铺的生意挺好,这不,刚开了门,就有一个熟客进来了。
这熟客是斜对面汤饼铺的老板,姓方,虽是多年老邻居,但关系一直平平,没太多来往,对方甚少买糖,他也不爱吃汤饼。
但有了小米锅巴后,这方老板就几乎日日过来了。
也不多买,每次只买一份,够他家几个娃分着吃。
牛掌柜笑吟吟的给对方称了二两小米锅巴,而后立马开始推销凉粉:“小方,瞧瞧这个,也是秦劲做出来的,名叫凉粉。”
凉粉?
方老板好奇的从盘子里捏了一块放入嘴巴里,嚼了几下,没什么味道。
但他是做吃食生意的,比一般人敏感些,这凉粉口感独特——不是豆腐乳那种独特,普罗大众很容易接受,只需稍微加些调料,那滋味应该就会很不错。
“好吃吧?三文五厘一斤,不算便宜,但做起来麻烦,我一斤只赚五厘。”牛掌柜卖力推销。
“嗯……那来两斤吧。”
方老板又从怀里摸出了七个铜板。
他想试试若是加了调料,那会是何种味道。
牛掌柜闻言笑眯眯的给他称了二斤,反正离得近,他也没要玉米皮,直接用手托着便回了汤饼铺。
接下来,凡是进店的顾客,牛掌柜都向他们推销了凉粉。
虽有人调侃这糖铺卖的货物越来越杂,但调侃是善意的,这让他松了口气。
凉粉的利润低,但到底有得赚,只要不影响店里的正经生意,他还是愿意挣这个银钱的。
说实话,从让牛家欢站在门口吆喝揽客的那一刻起,他就把糖铺的格调给拉到不能再低了,哎,赚钱嘛,不寒碜。
三十斤凉粉,不到中午便卖完了,他让牛家欢去给秦劲捎个话,明日的三十斤可以备上了。
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