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又忙活了一会儿一行人便看到景辰拎着三只野物下了山,等人来到她们眼前时温馨发现景辰手里拎着的居然是一只野鸡和两只兔子,她一脸惊喜的问道:“景叔叔这收获不错呀。”
“是呀,没想到这么一会儿的功夫就猎了三只野物了,正好有只鸡,和昨天的鸡应该能凑个一大碗。”
温馨连连点头,又看着一旁刚摘的板栗道:“不如做道板栗烧**,这菜肯定好吃。”
板栗?烧鸡?
这两样能放在一起吗?
温谨问道:“馨儿,这板栗是甜的,那鸡是咸的,能放一起吃吗?那味儿能好吗?”
味道当然好了,这会儿的鸡是野鸡,板栗也是野板栗,烧在一起的味道只会比后世的更好吃,“好不好吃回去试过就能知道了,但我觉得肯定不会难吃。”
温馨都给出这么肯定的答案了,她们自然不好多说些什么,景辰都已经下山了,他们再看看自己背来的几个框其实都已经差不多堆满了,故而温厚提议道:“咱们也差不多结束了,先回去吧,杀鸡处理板栗还需要一点儿时间呢。”
温谨立刻附和道:“是呀,那咱赶紧回去吧。”
说完一行人便下了山。
她们在山上说是忙活的时间不长,可着实也不短,山路崎岖,来回都要花上不少的时间,就更别提在原地吧啦板栗尖刺外壳了。
所以当一行人下山之际时间早已经过了午时,而在这时开始准备晚饭倒也差不多了。
温馨原本打算让温厚去处理野鸡的,可景辰自告奋勇,那么温家三兄弟也就只能分配到板栗组了。
但说到板栗也着实是不好清理,嘚先将板栗坚硬的外壳剥开,然后放入水里煮熟,随后过凉水再将板栗的软毛皮给剥掉后,板栗这才算处理干净了。
等鸡那边也差不多了后,这才开始正式今天的主菜板栗烧鸡。
鸡需先用姜在锅里翻炒,炒至微黄后加入料酒去腥,老抽上色,再次翻炒后加入水沫过鸡炖煮20分钟,随后再加入板栗炖煮30分钟,最后加入盐调味,然后大火收汁就行了。
这两只鸡的个头虽说不大,但也不小,要让景家父子俩来吃,一只鸡这对父子俩都吃不完,可谁让温家人多呢,鸡肉不够吃就只能多多的加入那不要钱的板栗了,然而出锅后的板栗烧鸡和后世的情况差不多,一盘菜基本上全被板栗给夺去了风头,就连景辰也忍不住直道:“板栗烧在鸡里的味道竟然如此和谐,甚至这板栗比鸡还要好吃。”
景博也吃的满脸跟只小花猫似的,还紧跟着景辰的话附和道:“好吃。”
这两人都给出了认同的话自然就不用提温家的几人了,温谨连连道:“太好吃了馨儿,这板栗沾上了鸡肉味儿吃起来甜甜的可真香,而且这玩意儿可真管饱,我这还没吃主食呢,肚子就已经差不多了。”
这可是句实话,板栗本身就能当主食来食用,一整个顶饿的很,以至于温馨晚上压根儿就没让煮饭就蒸了几个馒头,然而馒头根本就没人动,所有人都在吃板栗。
温谨道:“明个儿我也一道去摘板栗吧,板栗好像能放些时候,咱可以摘了在家放着慢慢吃。”
“但三哥你明个儿有事啊,咱们家后日便要去卖猪肠了,明个你难道不打算去买些回来?”
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