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第349章 出海必备青菜的重要性（第2页）
没办法，连续十多天顿顿海鲜，生的、烤的、腌的换着花样来，饶是再好的胃口也扛不住。
朱高炽原本就偏爱米面蔬菜，这些天吃着生冷的鱼脍，总觉得胃里空落落的；朱雄英更是早就憋疯了，好几次对着厨子嚷嚷“哪怕来口咸菜都行”。
“还是高炽有先见之明啊，让带着菜种在船上发了芽。”朱雄英夹起一筷子青菜，塞进嘴里嚼得飞快，脸上满是满足，“这味道，比什么鱼都香！”
朱高炽也跟着夹了一筷子，笑道：“也就发了这一小盆，省着点吃。等回了天津，我让厨房给你做八大碗炖菜，顿顿让你吃够。”
汤和在桌边坐下，看着两人狼吞虎咽的样子，忍不住失笑：“想当初在陆上打仗，能有口热汤喝就不错了。如今在海上，鱼肉管够，反倒惦记起青菜来了。”
“汤老你是不知道，”朱高炽咽下嘴里的菜，苦笑道，“这海鲜虽好，可架不住天天吃。再说生火麻烦，大多时候只能生吃，吃多了胃里总泛酸水。”
“这一点水师可得注意，船上随时都要配备青菜，尤其是远洋水师，没有青菜可真会要人性命的。”朱高炽放下筷子，语气忽然郑重起来。
他看向汤和，继续说道：“您想想，咱们这才出海十几天，没了青菜就觉得浑身不得劲，那些要在海上漂数月甚至半年的船队呢？”
历史上可不是没有先例——当年郑和下西洋，船队规模何等庞大，可即便准备再充分，也常常被一种怪病缠上。
“这怪病应该出现过，船员们先是手脚无力，牙龈出血，身上还会冒出青紫色的斑块，严重的甚至会高烧不退，最后连站都站不稳。没人知道这病是怎么来的，只当是海上的‘瘴气’作祟，不少船只能眼睁睁看着弟兄们一个个倒下，却毫无办法。”
朱高炽指了指桌上的青菜：“其实这病根本不是什么瘴气，就是缺了青菜里的那点‘精气神’——那些绿叶菜里藏着的东西，能让咱们的血更结实，骨头更有劲。没有它，人在海上待久了，身子骨就跟泡在水里的木头似的，慢慢就朽了。”
相比于那些更加科学的解释，朱高炽还是采用了大家都听得懂的说法。
朱雄英听得咋舌：“这么厉害？我还以为只要有肉吃就饿不死呢。”
“饿不死，却能病死。”朱高炽点头，“所以这次咱们带的菜种、豆苗，看着不起眼，却是保命的根本。将来水师要走得更远，就得想办法在船上种更多青菜，哪怕用木桶、木箱当菜地，也得让弟兄们每天能吃上一口绿的。”
汤和捋着胡须，若有所思：“胖殿下说得在理。当年打倭寇的时候，就有士兵在船上待久了生怪病，原来是缺了这个。”
“回头我就让人把剩下的菜种都发下去，让各船都学着在船舱里育苗，哪怕每天只能吃上一小口，也比没得吃强。”
船舱外的海浪声隐约传来，三人看着那盘空了的青菜盘子，忽然觉得这不起眼的绿叶菜，竟比金银珠宝还要金贵。
三人顿时又来了精神，你一筷子我一勺，没一会儿就把两盘素菜吃得精光，反倒让旁边堆着的鱼脍成了摆设。
船舱外传来倭奴搬运渔获的脚步声，夹杂着水师士兵的说笑。
汤和望着桌上空了的菜盘，心里忽然生出些感慨：这海上的日子，竟比陆上的沙场还要磨人——不光磨体力，更磨人的胃口与耐心。
“吃好了就再去甲板上看看吧，”汤和放下筷子，“说不定今天就能有好消息。”
朱高炽和朱雄英对视一眼，都从对方眼里看到了期待。
或许是这顿难得的素菜给了些底气，两人起身时，脚步都轻快了几分。
毕竟，比起天天对着鱼脍，他们更想早日见到那头能让他们“换口味”的巨鲸。
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