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第187章（第2页）
张珂点头：“是的，我是张珂。”
站在她旁边的男同事也说了自己的名字。
护工打开了铁门，招呼住了叫个不停的小土狗，几个孩子进了福利院，怯生生地看着他们，护工给小土狗套上了牵引绳，栓在一边。
既然是公事，那就没有什么寒暄客套的必要，张珂直接说：“我们开始检查了。”
护工点头：“请。”
安全检查，顾名思义，自然是跟福利院安全相关的检查，主要包括消防安全和食品安全。
消防安全，他们着重查看的就是逃生通道的畅通情况和厨房用火安全。
确认二三楼没住人之后，逃生通道这一项是很合格的，打开卧室门就能跑到院子，跑到院子就能跑出大门，在城市里，这么通畅、耗时这么短的逃生通道也不常见。
接着就是厨房，厨房的天然气管道有天然气公司的检查记录，且各处没有漏气的情况，烟雾报警器正常工作。
又问了护工厨房起火应该怎么灭火的问题，诸如油锅起火怎么办，电器起火怎么办？
护工的回答没有问题，油锅起火不能用水，而是用锅盖或者沙扑灭，电器起火，也不能用水，应第一时间切断电源，然后用干粉灭火器灭火。
福利院里也有干粉灭火器，试验了一下，能正常工作。
再次回到厨房，进行食品安全检查。
主要就是检查厨房的卫生情况，检查结果很不错，橱柜很干净，碗筷也都清洗得干干净净，还有就是冰箱的卫生状况也是很好的，且里面的食材出乎意料的新鲜，也做好了每餐食物留样的工作。
冰箱里放着前天和昨天的早中晚餐样品，以及今天早餐中餐的样品，他们看了下菜品，午餐和晚餐基本是两荤两素的状态，而且有猪肉、牛肉、鸡肉，食材丰富。
张珂注意到一个样品盒子里放了几条炸物，问林易：“这是什么？”
林易：“是下午才做的炸小鱼。”
“对了，你们要尝尝吗？”
他冲安骁招招手，安骁提着一袋子炸小鱼过来了，林易说：“在菜市场买的新鲜小鱼，才炸的，尝尝味道吧。”
张珂和男同事都低头看向了袋子里的东西，炸小鱼肉眼可见的酥脆，随着袋子的打开，一股香味扑面而来，他们两个中午就在路边小店随便吃了碗面条，还选错了店，面条煮坨了，相当难吃。
现在闻到香气，肚子里的馋虫立刻被勾了出来，毫不夸张的说，两个人嘴巴里的口水都要泛滥成灾了。
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