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第60章（第2页）

&ldo;先拿些盐用水化开了，再把盐水重新变成盐，看看这里头有什么规律。&rdo;边静玉说。他想起之前见到的那几个被抓的私盐贩子了，裘管事说，他们把衣服煮了就能得到盐。可见煮盐没有什么难度。

两个人都是行动力很强的那种人，反正待在船上也没事，边静玉立刻领着沈怡去了厨房。

人的潜能都是被逼出来的。在过去的十几年中，边静玉一直没能在科学研究这方面培养出多少专业素养，但在这一刻，他有些懵懂地走上了实验对比的道路，说：&ldo;我们先煮几回盐，看看盐到底是怎么来的。只要找到了产盐的规律，我们再想一想，若不用煮，只用晒，到底能不能形成产盐的条件。&rdo;

两位大少爷都不会烧火，就让船上的厨子在一旁帮忙。看着他们把精盐融在了水里，厨子面上不显，其实心疼得厉害。真是不当家不知油米贵，这样好的盐，只有主子才吃得起，说浪费就浪费了!

把盐水放在锅里，用柴火慢慢地烧。等到锅里的水渐渐烧干了，锅底又出现了盐。

&ldo;应该是温度，温度高了，盐就出来了。&rdo;边静玉根据自己观察到的结果说。

&ldo;也有可能是水少了。&rdo;沈怡在一旁补充说。煮盐时，锅里的水渐渐煮干了，于是盐就出现了。

&ldo;若是水变少就能出现盐，那么晒盐说不定是可行的。&rdo;边静玉抓住一切机会鼓励沈怡说，&ldo;只要把海水灌到一个大盆子里，再把盆子放在太阳底下，盆里的水渐渐都晒没了，那盐就会被晒出来了。&rdo;

但是，如此一来，晒盐的效率肯定很低。

&ldo;都试试吧，看看升高温度和减少水量是不是真的管用。&rdo;沈怡说。

两位古人兴致勃勃地研究着初中课本里的化学知识。

升高温度很好办，这会儿天气正热，船上正好有存冰。边静玉把一杯水放在了冰块里，等水温降低了后，就往水里加了一些盐。然后，他们迅速把这杯盐水放到了滚烫的热水里，让热水隔着杯子给盐水加温。结果根本没有出盐!他们一开始怕盐加少了，又多加盐尝试了几回，结果还是没有出盐!

减少水量就有些难办了，他们一开始想让水自然蒸发，就用盆装了盐水放在太阳底下，结果自然蒸发的速度太慢，短短几天根本看不出什么效果来。两人只能耐心地等着，除此以外什么都做不了。

某一天，边静玉和沈怡又蹲在甲板上观察水盆时，有些低等的船工正蹲在不远处吃饭。大概是因为路遇波涛、船行不稳吧，大锅饭的厨子不小心撒多了盐，这日的大锅饭就有些咸。低等的船工都是那种不挑剔的人，能吃饱就好。他们直接往汤里倒了些白开水，味道就正好了。有个船工还吐槽说，上次的汤则有些淡，他只能自己往里头加盐了。边静玉注意到这一幕，脑海中忽然划过了一道闪电。

&ldo;怡弟，若我们把盐水里的盐和水分开来看，水少了其实就等于盐多了。&rdo;边静玉兴奋地说，&ldo;所以我们可以往盆子里加盐，加着加着，若是能出现盐，就说明我们的猜想是对的，水少了确实能出盐。&rdo;

这是一种思路转换。

沈怡摸了摸下巴，觉得边静玉这个方法可行，忍不住说：&ldo;好机智!&rdo;

边静玉谦虚地笑了一下，心里却也觉得自己非常机智。所以说，身为男人，一定要有些特长。要么身体特别强壮，要么脑子特别聪明，只有这样，关键时刻才能跟得上沈怡的思路，才能撑得住啊!

边静玉就像是一只开了屏雄孔雀。

通过试验，证明往盐水里加盐（另一种意义上的减少水量）确实是有用的，盐加到一定程度，容器的底部就出现盐颗粒了。也就是说，晒盐也是可行的，因为晒着晒着，盐水里的水量就会减少了。

但是，他们做实验时，可以用加盐的方式来减少盐水中水的比例从而得到盐，在实际运用中，晒盐就只能老老实实地晒，而这样的效率是非常低的。沈怡不满足于此，决定和边静玉继续研究下去。

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