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&ldo;我来包饺子呀。&rdo;乔福来去洗了手,站到了乔秀兰身边。
他是不会包饺子的,乔秀兰特地放慢了动作让他看清,刚只示范包了两三个,他就上手了。
第一个,包的很是一般,元宝形状不够漂亮。
第二个,那就是很完美了,放到了案板上,连乔秀兰都看不出来他包的和自己包的差别了。
这学习模仿的能力真是绝了!不愧是年年考第一的脑子啊!乔秀兰心里连连赞叹。
有了乔福来的帮忙,包饺子的速度成倍提升了。
没多大会儿,剩下的馅料就全都给包完了。
饺子下锅之后,小子们围着灶台不肯挪步,只一个劲儿地闻着味儿喊&lso;好香&rso;。乔秀兰看的直笑。
饺子出锅后,装了满满当当四大盘子。
乔秀兰让他们赶紧趁热吃,然后她自己则留在了灶房里,用剩下的面团和了芝麻油,烙了张大饼。
大饼刚下锅烘着,李翠娥就进来了,&ldo;快吃去,你侄子他们吃起来可没个饱。&rdo;
&ldo;行,那妈帮我看着饼。其他的就别收拾了,等我吃完我来干就行了。&rdo;
说着话,乔秀兰就洗了手,解下了围裙。
堂屋里饭桌上,四个小子正喷香地大快朵颐。大人们都停了筷子,就是最爱吃的李红霞也没再碰饺子了,只乐呵呵地在旁边看着。
&ldo;慢点儿吃,这么些,管够呢!&rdo;
乔秀兰拿了个蘸碟,倒了一小碟醋。
&ldo;小姑,今天这饺子真是太好吃了!&rdo;素来最有大哥风范的乔福来这时都吃的满嘴是油,停下不嘴。
乔秀兰尝了一个。馅料是李翠娥调得,一如既往的鲜香多汁。里头都是上好的瘦肉,一点儿不带注水的,也不像后世的饺子馆那样,为了控制成本,把菜放成肉的几倍,吃下去没什么肉味。而且或许是用善水和了面,这饺子皮吸足了肉汁,也是鲜美嫩滑。
还真是好吃!乔秀兰胃口不大的人,也是吃了七八个。
小子们胃口本就大,在学校里也没吃好,这一吃,就一发不可收拾了,一直到桌上的最后一个饺子被他们吃完,他们才打着饱嗝停了筷子。
这时候灶房里的大饼也烙好了。
虽然烙饼不比饺子美味,但也是精白面和芝麻油做出来的好东西。
小子们是再也吃不下了,乔建国他们兄弟三个却是没有吃饱的,三个人分了一张比脸盆还大的饼,也都打起了饱嗝。
这顿饭吃的大家格外餍足。饭后大家都没有像往常一样急着回屋,而是留在了残存着食物香气的堂屋里说话。
乔秀兰进灶房洗了锅,现煮了一大锅酸梅汤。
等她收拾好了灶台,酸梅汤也差不多了。
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