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第151章 以实力服人（第1页）

而当石枫三人来到鲁菜系小组的时候，京城名厨陶然庭，听到石枫竟然给自己打了十八分，不由得眉头阴沉。

规则是每个人三道菜，每道菜十分的标准，石枫这分数，显然是说，自己这三道菜，做的都是刚刚及格。

虽然石枫给其他人的分数，也差不多都在六分上下，但这分数，对于陶然庭，却怎么也无法接受。

他一直将自己当成是年轻一代的厨神，很多大师对自己评价都不低，如今却被石枫如此羞辱，他如何能忍。

“敢问这位石枫老师，我做的饭菜，有什么缺点吗？”

在众目睽睽之下，陶然庭终究还是忍不住问出声来。

在他看来，石枫完全就是瞎打分，而且还不给自己面子。

“哦，这位选手，你是对石枫老师的评分有什么不满意吗？”

这话一出，顿时引起了主持人的注意，随即，全场的目光，也都聚集在了陶然庭的身上。

“哇，这不是京城大厨陶然庭吗？”

“我吃过他家的陶然居，味道很不错啊！”

“良心说，这三道菜，确实色香味俱全啊。石枫老师怎么只给了六分！”

“可是，石枫给其他大厨，也没高分啊！”

直播间的水友们，通过镜头，看着陶然庭做的这三道菜，也不由得暗暗点头。

这三道菜，分别是糖醋鲤鱼，九转大肠，还有油爆双脆，都是鲁菜系中的经典。其中的油爆双脆，很多人也在陶然居吃过，所以觉得疑惑。

“石枫老师，你怎么看？”

记者见陶然庭似乎面色不太好，连忙看向了石枫。

毕竟，此时的石枫面色镇定，十分从容。

石枫耸耸肩，

“你确定要我说？”

“当然！”

陶然庭强行保持着微笑，

“只有知道自己的不足，才能不断改进，不然，如果连缺点都不知道，又如何进步呢？”

“嗯，说的没错！”

石枫点点头，

“那我就实话实说。”

“第一，糖醋鲤鱼，你的鲤鱼处理的不是很好，腌制时间短了足足十分钟。而且，所用的陈醋，也不是正经的西山老陈醋，而是兑过水的，严重影响了肉质的口感。当然，这对于一般人来说，已经足够好了，不过对于你来说，就有些太过粗糙了！”

“嗯？”

这话一出，陶然庭不由得眉头一皱。

他细细回想着刚才的过程，确实，因为时间只有一个小时，很多材料的准备相对粗糙了一些，石枫说的，确实有些道理。

至于老陈醋？

他都没有尝过，被石枫这么一提，他也连忙品尝了一口，这……貌似和自己之前用过的陈醋，确实有些区别。

虽说区别不是很大，但……

石枫竟然能看出其中的差距，这家伙的舌头，未免也太厉害了吧？

愣神中，却听石枫又道，

“至于这九转大肠，其实整个过程都不错，就是最后勾芡的时候，火候有些大了，影响了口感，而且摆盘的略微有些粗糙。你可以自己尝一下，如果最后一步做好，这大肠应该不是这个味道！”

陶然庭拿起筷子吃了一口，和自己平日里做的九转大肠，根本没什么区别。

石枫接着道，

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