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第474章(第2页)

秦笙略作思忖,试探性地问道,“有些人家是不是没有年礼。”

说的是曾经杨家在工坊搞事,人们不专心干活在那凑热闹,阿宴免了那些人的礼。

“对呀,说出去的话泼出去的水,要善罚分明啊。”凌宴耸了耸肩,那么多肉,她可以留下自己吃,心软不了一点。

这么说秦笙就放心了,俩人商量决定,邻村的奴仆放回家一样歇息十天,其他没家、没去处的,例如廖十娘和匪窝带回来的人们自是留下和孩子们一起过年。

安排的明明白白。

只等熬白糖送货、杀年猪!

作者有话说:

大凌芷:谢邀,吃双亲一辈子狗粮,我真是……呜呜呜,吃不够,真的吃不够!

感谢以下老板的支持↓(猫猫头踮脚jpg)

第385章嘴里打架[]

草莓和猕猴桃滋味甚好,苏南风自是应了凌宴的请求,五日后派人取货。

白糖在古代是暴利行业,关键步骤自然交由自家人忙活,一点风声不能透漏,凌宴点名沈红樱来家做事,公孙照晓得活性炭的妙用过来搭把手,再就是对什么都很感兴趣的白若初。

她们只需滤出糖水,剩下蒸干的步骤简单很多,不糊既可,堪称有手就行。

这批红糖共计两千两百斤,凌宴留下五百斤红糖,一部分留作年礼,剩下些煮水喝,其余都弄成白糖,不论卖钱还是自家吃都非常棒。

预留五天空余送货,实际只需三天,一大批白花花的糖粒落在眼前,似雪纯白,场面有些壮观。

都是钱啊!

凌宴兴致勃勃拉来秦笙,跟老婆显摆成果。

捻起尝了尝,剔除了杂质的味道,清新纯粹的甜味很得秦笙喜欢,验收结束,堪称心满意足,好一顿夸奖夸得凌宴心花怒放,她忽然问起旁边留下的一锅糖水,“那是忘记了吗?”

忘记是不可能忘记的,凌宴有点小想法,“我想试试能不能析出冰糖。”

秦笙眨眨眼,没听懂,“冰糖?”

凌宴反应过来,“啊,这里好似叫石蜜。”

甜如蜜、硬如石,以此得名。

秦笙恍然大悟,“冰糖这名字也很贴切,你鼓捣石蜜做什么?”

凌宴故作神秘,“等我弄出来再告诉你。”不然叭叭画一大口饼,她俩吃得喷香,最后没弄出来多尴尬。

“好~”反正她又不会瞒她,秦笙不急于这一时,也就由她去了。

显摆时间结束,她们留下两麻袋白糖,二百斤左右,剩下全部装车等待运往郡城售卖。

那么多白糖,凌宴忽然想到赵婶给她送了一袋黄米饼,北地百姓都会准备这种类似干粮的食物过冬,丢在外面冻上不会变质,口感也不会变化,很像现代北方的粘豆包,风风火火拉秦笙回家,蒸米饼沾糖吃。

米饼软糯,白砂糖清脆,糯中带脆咔嚓咔嚓,口感十分奇特。

吃到一半,秦笙捂嘴笑得不行,“我感觉这俩东西在我嘴里打架。”

谁也驯服不了谁。

凌宴自己试了试,神情微妙,她得出了和秦笙一样的结论,确实不搭。

和粽子的糯米里还不太一样,黄米是种北方常见的粟米,糜子去皮后既是黄色的米粒,比平时吃的大米粒大些,磨碎蒸熟略有粘性,非常细腻,然而不曾想白砂糖剔除杂质后析出的结晶颗粒有点子大,和软糯的小饼搭配好像在嚼沙。

凌宴直呼失策,饼都蒸了总不能浪费,她从商城买了袋绵白糖倒到碟中,“再试试这个呢。”

更细的糖粒,秦笙重新试了下,口感绵密甜味更足,嚼起来一下就化了不会咔嚓咔嚓,这回对了,“好吃!”

庶子无为  综武之大姐姐们有点多  老婆竟是帝国冷血摄政王  当打工人变成傲娇大小姐的青梅跟班  [克系]带偏邪神后我跑路了  重生后影后前女友哭着求复合  会员日  碧蓝航线——指挥官的NTRS港区!  不当师姐好多年  玉儿的调教日记  娘娘她步步高升  我靠末世异能横扫修真界  我都要死了,你让让我  小树苗的思念独白  茶事婚约/山月茶事  从零开始建国  长公主  我主角她是个阴暗疯子  新欢旧爱  替嫁世子妃受宠若惊[穿书]  

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