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周余交代一声,不等沈青青回答就往冷藏舱跑。
“知道了,你小心点!”
滑道进鱼噼里啪啦的,人到里边一不小心就碰到了。
沈青青操纵吊机开始抄第二网时,周余已经进到急冻室,开始给一堆金枪鱼扎刀。
才出水这么会功夫,狗牙金枪鱼已经因为缺氧变的有气无力。偶尔甩出一个逼兜也是伤不到周余。
周余巴不得它们能多活一会,宁可冒着被扇的风险动手,也不愿用鱼枪终结它们。
周余躬身俯首按住一条大鱼,出刀如风,几秒间就在大鱼的鳍下和尾巴割开三个口子,艳红的鲜血瞬间涌了出来。
将这条大鱼拨在一旁,周余立刻开始给第二条大鱼放血。
才放到第六条,滑道的自封盖弹开,哗啦啦一阵脆响,又是十来条大鱼滑了进来。
周余急的脑门青筋直蹦,也是无可奈何,只能继续挥刀放血,还要把一些碍事的鱼搬到冷冻架上。
不论周余怎么拼命,每次都是还剩两三条鱼没放血时,滑道就又冲下一波新的。
好在六波之后,再没有鱼下来,反而是沈青青提刀赶来。
“周余,我该做什么?”
沈青青不知道周余是怎么摆布这些鱼获的,所以要先问他的安排。
“快快快,青青你来放血,我去开膛!”
“嗯,我割完了就来帮你”
沈青青娴熟的按住一条大鱼,刀光一闪,鳍下顿时裂开一道三四公分的口子。
大血管被刀子切断,血液如小泉眼般涌了出来。
另一边周余一刀破开一条大鱼的腹腔,一把就把内脏掏了出来。
其实只要血流的干净,去内脏只是锦上添花,所以迟些去除,甚至不去内脏,问题也不大。
只不过金枪鱼是高档食材,大家都要追求最佳肉质,内脏自然是能去则去。
给鱼开刀毕竟比开膛快的多。十五分钟不到,沈青青已经给剩下的大鱼身上都开了口子。
反手也开始和周余一起,给鱼获开起膛来。
两人一起,速度要快的多。又是二十多分钟,所有的鱼获都处理完毕。
周余和沈青青合力,把大鱼都抬上架子。再过一会,当所有狗牙金枪鱼体内的血都会流尽时,就可以开始急冻锁鲜。
这一波忙忙叨叨近一个钟头。细算下来,几乎一分钟就要处理好一条鱼。可把两人累的不轻。
两人并肩坐在一个空货架上,正想休息一会腻歪一下,周余忽然一拍大腿:
“奶奶的,围网还在海里泡着呢!”
沈青青也一声长叹:
“唉,你干嘛这么快想起来啊,多休息会多好…”
话是这么说,两人还是立刻赶往甲板。
因为新装的网架和滑轮,收网的速度快了很多,只要绞车一动,通过一道道轧辊,很轻松就能将围网叠好。
等两人将围网、抄网、油压车都收好。急冻室内金枪鱼的血也流干了。
舱内的地板一片血红,正儿八经的一副修罗屠场景象。
还好急冻舱内有排水系统,周余扯来水龙,将地面冲了一遍。两人又用拖把擦了两遍,直到舱内清爽如初,两人这才出了舱室,开启急冻。
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